[发明专利]一种利用汽爆和酶解技术提高茯苓多糖提取率的方法

权利要求书

1.一种利用汽爆和酶解技术提高茯苓多糖提取率的方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、汽爆处理：将调整水分后的茯苓装入汽爆装置中，在汽爆温度为120-190℃、汽爆压力为0-2MPa、汽爆时间为0-120s条件下完成汽爆并收集物料，将所得物料进行粉碎，过40-100目筛；

S2、酶解处理：将上述汽爆茯苓粉与水混合，采用果胶酶、纤维素酶、植物水解酶和蛋白酶中的一种或多种进行酶解，酶解温度为50-80℃，酶解pH值为4-9，酶添加量为0.1％-2％，固液比为1:5-1:40，酶解时间为15-120min；

S3、提取茯苓多糖：将酶解后的茯苓按照固液比为1:30-1:50混合，在50-90℃的提取温度下进行热水回流提取，提取时间为30-150min，抽滤获得提取液，提取液浓缩后加入乙醇溶液，静置，离心，取沉淀洗涤，干燥，得茯苓多糖。

2.根据权利要求1所述的利用汽爆和酶解技术提高茯苓多糖提取率的方法，其特征在于：所述步骤S1中，汽爆温度为150-180℃；和/或，

汽爆压力为1-2MPa；和/或，

汽爆时间为80-120s；和/或，

粉碎后的物料过50-70目筛。

3.根据权利要求2所述的利用汽爆和酶解技术提高茯苓多糖提取率的方法，其特征在于：所述步骤S1中，汽爆温度为170℃；和/或，

汽爆压力为2MPa；和/或，

汽爆时间为120s；和/或，

粉碎后的物料过60目筛。

4.根据权利要求1所述的利用汽爆和酶解技术提高茯苓多糖提取率的方法，其特征在于：所述步骤S2中，采用植物水解酶进行酶解，酶解温度为53℃；酶解pH值为4.5-5。

5.根据权利要求1所述的利用汽爆和酶解技术提高茯苓多糖提取率的方法，其特征在于：所述步骤S2中，采用果胶酶进行酶解，酶解温度为50℃，酶解pH值为4.5-5。

6.根据权利要求1所述的利用汽爆和酶解技术提高茯苓多糖提取率的方法，其特征在于：所述步骤S2中，采用纤维素酶进行酶解，酶解温度为55℃，酶解pH值为4.5-5。

7.根据权利要求1所述的利用汽爆和酶解技术提高茯苓多糖提取率的方法，其特征在于：所述步骤S2中，采用蛋白酶进行酶解，酶解温度为70℃，酶解pH值为8.5。

8.根据权利要求1所述的一种利用汽爆和酶解技术提高茯苓多糖提取率的方法，其特征在于：所述步骤S2中，酶添加量为2％，酶解固液比为1：30，酶解时间为90min。

9.根据权利要求1所述的一种利用汽爆和酶解技术提高茯苓多糖提取率的方法，其特征在于：所述步骤S3中，提取固液比为1:50，提取温度60℃，提取时间为120min；热水回流酶解次数为3次。