[发明专利]一种润肠通便降血糖的益生元固体饮料及其制备方法

说明书

本发明提供一种润肠通便降血糖的益生元固体饮料及其制备方法。该润肠通便降血糖的益生元固体饮料由燕麦粉、低聚果糖、水苏糖、南瓜粉、菊粉、桑叶粉、苦荞粉、凝结芽孢杆菌、甜菊糖苷制成。该润肠通便降血糖的益生元固体饮料制备方法，包括以下步骤：步骤A：准备材料、步骤B：一次混合、步骤C：冷却降温、步骤D：二次混合和步骤E：制成。本发明方法生产的润肠通便降血糖的益生元固体饮料不仅具有改善肠道、润肠通便、提高人体免疫力、降血糖等保健的功效，而且改善肠道还可以改善皮肤，达到美容的效果。

技术领域

本发明涉及养生食品技术领域，尤其涉及一种润肠通便降血糖的益生元固体饮料及其制备方法。

背景技术

在正常情况下，人体自身有一套动态的、立体的、完善的排毒系统，其中最主要的“通道”就是肠道。现代医学研究也证实了人体衰老与肠内毒素的产生与积存直接相关。在正常生理状态下，大多数毒素可通过肠道排出体外，但还有一部分会留存于体内。特别是当身体处于疲劳、饮食不当、睡眠不足、生病或用药不当等状态中时，毒素的排出容易受阻。古人云：“肠中常清，百病不生。”如果肠道内有害细菌占上风，肠内残留物腐败现象加剧，部分毒素和腐败物质被肠黏膜吸收后，直接参与体内的生理代谢，干扰内分泌系统、神经系统、免疫系统等的功能，也会导致肝、肾功能受损，让我们身体在不知不觉中陷入危险。因此，提出一种润肠通便降血糖的益生元固体饮料及其制备方法来解决问题。

发明内容

本发明的目的是在于提供一种润肠通便降血糖的益生元固体饮料及其制备方法，旨在解决背景技术提出细菌参与体内的生理代谢，干扰内分泌系统、神经系统、免疫系统等的功能，也会导致肝、肾功能受损，让我们身体在不知不觉中陷入危险的问题。

为了实现上述目的，本发明的一种润肠通便降血糖的益生元固体饮料，包括以下按重量百分成分为：燕麦粉50-59%、低聚果糖10-17%、水苏糖7-13%、南瓜粉3-8%、菊粉3-6%、桑叶粉3-9%、苦荞粉3-5%、凝结芽孢杆菌0.3-0.9%、甜菊糖苷0.1-0.7%。

优选地，包括以下重量百分比的组分：燕麦粉54.8%、低聚果糖13%、水苏糖10%、南瓜粉6.5%、菊粉5%、桑叶粉5%、苦荞粉5%、凝结芽孢杆菌0.5%、甜菊糖苷0.2%。

一种润肠通便降血糖的益生元固体饮料制备方法，包括以下步骤：

步骤A：准备材料：燕麦粉、低聚果糖、水苏糖、南瓜粉、菊粉、桑叶粉、苦荞粉、凝结芽孢杆菌、甜菊糖苷各组分过筛；

步骤B：一次混合：设定加热搅拌器内的温度，同时将燕麦粉、南瓜粉、桑叶粉和苦荞粉四种成分添加到加热搅拌器内搅拌，使燕麦粉、南瓜粉、桑叶粉、苦荞粉之间达到一定温度，便于燕麦粉、南瓜粉、桑叶粉、苦荞粉之间充分混合；

步骤C：冷却降温：对混合过后的燕麦粉、南瓜粉、桑叶粉和苦荞粉降温；

步骤D：二次混合：再次将降温过后的燕麦粉、南瓜粉、桑叶粉和苦荞粉放入到搅拌器内，同时将低聚果糖、水苏糖、菊粉、凝结芽孢杆菌和甜菊糖苷添加到搅拌器内混合；

步骤E：制成：混合过后的燕麦粉、低聚果糖、水苏糖、南瓜粉、菊粉、桑叶粉、苦荞粉、凝结芽孢杆菌和菊糖苷即可制成固体饮料，随后通过灌装机灌装，每袋10-15克。

优选地，所述步骤B中加热搅拌器内的温度为160-170度，搅拌时间为60-80分钟，使混合过后的燕麦粉、南瓜粉、桑叶粉、苦荞粉的温度达到70-80度。

优选地，所述步骤C中降温温度为25-39度，冷却的时间为30-40分钟。

优选地，所述步骤D中搅拌的时间为10-20分钟。

优选地，所述步骤A中燕麦粉、南瓜粉、菊粉、桑叶粉、苦荞粉均由其自身植物粉碎而得到。

优选地，所述步骤A中燕麦粉、低聚果糖、水苏糖、南瓜粉、菊粉、桑叶粉、苦荞粉、凝结芽孢杆菌、甜菊糖苷各组分过100目筛。