[发明专利]具有油循环精制功能及油炸油分离功能的油炸装置

权利要求书

1.一种具有油循环精制功能及油炸油分离功能的油炸装置，其特征在于，包括：

本体外壳，其形成外观；

篮筐，其形成为网体，设置于本体外壳的外部，烹饪材料放入其内部；

一个以上的油箱，其在本体外壳的内部以可以收容篮筐的形式构成，内部存储有食用油；

烹饪加热器，其设置于油箱的外周面，对存储于油箱内部的食用油进行烧煮，实现油炸烹饪，烹饪加热器包括：第一加热器，其设置于上部，包括投入油炸材料时用于维持瞬间温度的热线；第二加热器，其设置于第一加热器的下部，包括将油箱内部的油炸油加热至150℃～170℃的加热热线；

油精制循环单元，其连通设置于油箱下部，以循环从油箱回收用于油炸烹饪的食用油后精制然后重新供给至油箱的过程的形式设置；

旋转驱动部，其使得篮筐旋转，从而借助旋转离心力使得油从盛装于篮筐内部的油炸食物中分离；

油流出防止罩，其固定设置，以便篮筐旋转时防止从盛装于篮筐内部的油炸食物分离出的油向其他地方迸溅；

还包括篮筐支架，篮筐支架以开口在本体外壳的上部露出的形式设置，篮筐以悬挂并收容于篮筐支架的内部的形式设置，

油箱以能够升降的形式设置，以便从篮筐支架的下部上升时收容篮筐，并且还包括升降驱动部，升降驱动部与油箱连接设置，为了使油箱能够升降提供驱动力，

升降驱动部邻接设置于油箱的下部，在油箱的下部设置有包括升降器的升降部，升降部设置为通过包括和马达一样的促动器的升降驱动部进行升降操作，升降部设置为在支撑油箱的正方形板的下部包括设置于四个角部分的螺杆，借助于升降驱动部的驱动支撑油箱并使油箱上下升降；

旋转驱动部在油箱下降时使篮筐旋转，邻接设置于篮筐支架的下部中心部且连接设置于篮筐支架；

篮筐以悬挂并收容于油箱内部的形式设置，

油箱在本体外壳的内部以开口在本体外壳的上部一侧露出的形式设置，

还设置有油分离单元，油分离单元在本体外壳的内部以开口在本体外壳的上部另一侧露出的形式设置，转移在内部盛装有完成油炸烹饪的油炸食物的篮筐，将篮筐悬挂并收容于油分离单元内部，

所述油分离单元包括：

旋转体，其具有通过本体外壳的上部另一侧露出的开口，篮筐以能够收容于旋转体内部的形式设置；

油回收箱，其连通设置于旋转体及油流出防止罩之间，当旋转体旋转时，单独聚集从盛装于篮筐内部的油炸食物分离出的油并储存；

旋转体内部也设置有篮筐支架，以便盛装有完成烹饪的油炸食物的篮筐悬挂于上部，

旋转体和旋转驱动部连接，借助旋转驱动部，旋转体和设置于内部的篮筐一起旋转；

油流出防止罩在本体外壳的内部以与收容于旋转体和篮筐支架中一个以上的篮筐隔开的形式设置。

2.根据权利要求1所述的具有油循环精制功能及油炸油分离功能的油炸装置，其特征在于，

第二篮筐以悬挂并收容于第二油箱的内部的形式设置，

第二油箱在本体外壳的内部以开口在本体外壳的上部一侧露出的形式设置；

还包括固定设置于第二油箱和第二篮筐支架之间的第二油流出防止罩；

第二篮筐支架以开口在本体外壳的上部露出的形式设置，第二篮筐以悬挂并收容于第二篮筐支架的内部的形式设置；

第二油箱以能够升降的形式设置，以便从第二篮筐支架的下部上升时收容第二篮筐，升降驱动部与第二油箱连接设置，为了使第二油箱能够升降提供驱动力；

第二油箱的外周面也设置有烹饪加热器；

第二油箱下部与油精制循环单元连通；

旋转驱动部，也可使第二篮筐旋转。

3.根据权利要求1所述的具有油循环精制功能及油炸油分离功能的油炸装置，其特征在于，

油精制循环单元包括：

精制循环管，其连通设置于油箱的下部中心部，内部设置为双重管的结构，以便排出用过的食用油的同时重新向油箱供给精制的食用油；

油排出管，其设置于精制循环管的端部一侧，供用过的食用油排出；

精制油吸入管，其设置于精制循环管的端部另一侧，提供通过精制循环管重新吸入精制的食用油的通道；

油精制循环箱，其连接设置有油排出管及精制油吸入管，使通过油排出管流入的食用油得到精制，通过精制油吸入管只吸入精制的食用油；

吸入泵，其设置于精制油吸入管，提供吸入力，从油精制循环箱中吸入精制的食用油；

所述油精制循环箱设置为上部开放的箱子的形态，在中间部分的上部设置有过滤网，在中间部分高度以下设置有精制过滤器，油排出管从油精制循环箱的内部只延长至过滤网的上部，

精制油吸入管以从油精制循环箱的内部延长至精制过滤器的下部的形式设置，

精制循环管以中心部的内管与油排出管连通、外管与精制油吸入管连通的形式设置。