[发明专利]一种营养代餐食品制作工艺

权利要求书

1.一种营养代餐食品制作工艺，其使用了一种营养代餐食品制作装置，该营养代餐食品制作装置包括底板(1)、破碎混合机构(2)和加热软化机构(3)，其特征在于：所述的底板(1)中部安装有破碎混合机构(2)，破碎混合机构(2)上安装有加热软化机构(3)，其中：

使用该营养代餐食品制作装置制作营养代餐时具体包括以下步骤：

S1：代餐配制：根据代餐所需要的营养成份，将所需要的农作物原料按比例投入到破碎机内，形成营养代餐颗粒；

S2：颗粒混合：将多种农作物原料破碎形成的代餐颗粒通过进料口(22)投入到反应桶(24)内，通过破碎混合支链(25)将多种代餐颗粒，研磨破碎至粉状，同时对其进行搅拌，使多种代餐粉可以完全混合在一起；

S3：高温软化：在代餐颗粒进行破碎混合的同时，通过加热软化机构(3)对反应桶(24)内加热，通过高温蒸汽将代餐粉软化，增加代餐粉制作食品的口感；

S4：代餐收集：将通过高温软化和破碎混合后形成的软化代餐粉统一收集管理，经过乳化压缩后制成可以满足人们营养需求的低热量，易饱腹的代餐食品；

所述的破碎混合机构(2)包括U型架(21)、进料口(22)、导料管(23)、反应桶(24)、破碎混合支链(25)、转动支链(26)、支撑台(27)、环形板(28)和转动滚珠(29)，所述的底板(1)上端面中部安装有U型架(21)，U型架(21)开口向下，U型架(21)上对称设置有进料口(22)，进料口(22)下端连接有导料管(23)，导料管(23)安装在反应桶(24)上，反应桶(24)为中空的圆柱形结构，且反应桶(24)内壁上设置有保温层，反应桶(24)内部设置有破碎混合支链(25)，反应桶(24)外壁上安装有转动支链(26)，反应桶(24)下端安装在支撑台(27)上，支撑台(27)为中空的圆台型机构，支撑台(27)通过转动配合的方式安装在环形板(28)内，环形板(28)与支撑台(27)之间沿环形板(28)周向均匀设置有转动滚珠(29)；

所述的加热软化机构(3)包括加热箱(31)、蓄水箱(32)、热融板(33)、磁铁块(34)、加热支链(35)、支撑架(36)、传动杆(37)和传动支链(38)，所述的底板(1)上端面中部设置有加热箱(31)，加热箱(31)内设置有蓄水箱(32)，蓄水箱(32)前后两侧对称开设有矩形通槽，矩形通槽内通过滑动配合的方式安装有热融板(33)，两热融板(33)相对靠近一端安装有磁铁块(34)，两热融板(33)相对远离一端连接有加热支链(35)，加热支链(35)通过滑动配合的方式安装在支撑架(36)上，加热支链(35)上安装有传动杆(37)，传动杆(37)另一端与传动支链(38)连接，传动支链(38)安装在转动支链(26)上。

2.根据权利要求1所述的一种营养代餐食品制作工艺，其特征在于：所述的破碎混合支链(25)包括破碎电机(251)、破碎轴(252)、破碎辊(253)、破碎滚珠(254)和搅拌扇叶(255)，所述的U型架(21)上端面内侧通过电机座安装有破碎电机(251)，破碎电机(251)的输出轴上通过联轴器安装有破碎轴(252)，破碎轴(252)上安装有破碎辊(253)，破碎辊(253)上均匀设置有破碎滚珠(254)，破碎轴(252)上位于破碎辊(253)下方处均匀安装有搅拌扇叶(255)。

3.根据权利要求1所述的一种营养代餐食品制作工艺，其特征在于：所述的转动支链(26)包括驱动电机(261)、传动轴(262)、转动齿轮(263)、齿轮环(264)和匚型板(265)，所述的底板(1)上端面中部右侧通过电机座安装有驱动电机(261)，驱动电机(261)的输出轴上通过联轴器安装有传动轴(262)，传动轴(262)上端通过轴承安装在U型架(21)上，传动轴(262)中部通过花键安装有转动齿轮(263)，转动齿轮(263)左侧啮合连接有齿轮环(264)，齿轮环(264)安装在反应桶(24)外侧壁上，齿轮环(264)左侧设置有匚型板(265)，匚型板(265)固定安装在U型架(21)左侧端面上。