[发明专利]一种基于双链区块链的食品追溯方法

权利要求书

1.一基于双链区块链的食品追溯方法，双链模型包括追溯区块链网络和监管区块链网络；追溯区块链网络由生产商节点、运输商节点、代理商节点、销售商等维护的节点组成；监管区块链网络由各级食品药品监督管理局节点、各级消费者权益保护局节点等监管部门维护的节点组成；

其特征在于：该方法的具体实现包括如下步骤，

步骤1：将相关数据存储在数据库中；

由终端用户生产商、运输商、代理商、销售商通过相应的信息采集方法采集相关的数据存储至数据库中；

步骤2：将摘要值上传至追溯区块链中；

根据步骤1的数据，生成相应的摘要值，将摘要值连同部分食品信息以及证书信息上传到追溯区块链；

步骤3：监管部门对上传至追溯区块链中的信息进行监督审查

由追溯过程中各环节对应的本地监管部门采取相应的监管策略对该环节中主体上传至追溯区块链中的证书信息、存储的食品信息进行监督审查；

步骤4：监督审查后的监督报告上传监管区块链；

由步骤3中的监督审查后的内容，生成相应的监督报告上传至监管区块链上；

步骤5：构建双链区块链的食品追溯模型；

由步骤2中的追溯区块链以及步骤4中监管区块链，构成双链区块链的食品安全追溯模型，将追溯与监管的责任隔离，解决有关食品可追溯的问题多由各级食品安全监管机制合并处理，管理的重合或混杂的问题，使二者逻辑更加清晰。

2.根据权利要求1所述的一基于双链区块链的食品追溯模型方法，其特征在于：步骤1中，由生产商、运输商、代理商、销售商通过在食品包装表面粘贴RFID标签，它是网络中标识虚拟身份的唯一的数字加密标识符，使用认证通过的账号将一系列RFID读写器收集的信息上传到数据库保存。

3.根据权利要求1所述的一基于双链区块链的食品追溯模型方法，其特征在于：步骤2中使用哈希算法所得的摘要信息等少部分的功能置于追溯链中，只能进行增加和查询操作；步骤2中的监管报告也上传至链上；区块链负责所有环节交易的索引信息，对外提供一个商品的ID，交易的哈希作为值上链，对于商家编号、注册号等敏感信息易遭受暴力破解的数据需加上盐值再哈希上链。

4.根据权利要求1所述的一基于双链区块链的食品追溯方法，其特征在于：关于构建模型中，底层双链的构建成员服务用于成员的注册和登录、交易加密及签名；共识服务中排序节点与组织中的主节点使用gRPC进行通信，各组织内部使用gossip通信；链码服务中使用docker运行链码，完全隔离用户数据。

5.根据权利要求1所述的一基于双链区块链的食品追溯模型方法，其特征在于：基于5G网络为供应链提供实时高速的信息数据流传输，通过食品云服务器和高性能数据库实现流通数据的存储、转发；区块链采用P2P技术来组织网络节点，每个节点利用多播实现路由、数据传播和新节点识别功能。