[发明专利]壳聚糖酶OUC-T613及其应用有效
| 申请号： | 202110196389.1 | 申请日： | 2021-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN112941052B | 公开（公告）日： | 2022-03-01 |
| 发明（设计）人： | 毛相朝;孙建安;苏海鹏;刘振;黄海燕 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12N15/56;C12P19/26;C12P19/14 |
| 代理公司： | 济南光启专利代理事务所(普通合伙) 37292 | 代理人： | 张瑜 |
| 地址： | 266003 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 聚糖 ouc t613 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.壳聚糖酶OUC-T613，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
2.一种编码权利要求1所述的壳聚糖酶OUC-T613的基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。
3.权利要求1所述的壳聚糖酶OUC-T613在降解壳聚糖/制备壳寡糖中的应用；在制备降解壳聚糖/制备壳寡糖的酶制剂中的应用。
4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于：在降解壳聚糖时，生成部分乙酰基壳寡糖。
5.一种酶制剂，其特征在于：包含有权利要求1所述的壳聚糖酶OUC-T613。
6.权利要求5所述的酶制剂在降解壳聚糖/制备壳寡糖中的应用。
7.一种降解壳聚糖/制备壳寡糖的方法，其特征在于：采用权利要求1所述的壳聚糖酶OUC-T613降解壳聚糖。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于：在降解壳聚糖时，生成部分乙酰基壳寡糖。
9.一种重组工程菌，其特征在于：其基因组中插入有权利要求2所述的编码壳聚糖酶OUC-T613的基因，其能表达权利要求1所述的壳聚糖酶OUC-T613。
10.权利要求9所述的重组工程菌在制备壳聚糖酶OUC-T613中的应用。
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