[发明专利]一种绿色烘焙食品生产线及其烘焙方法

说明书

本发明公开了一种绿色烘焙食品生产线及其烘焙方法，该生产线包括传送带，所述传送带的一侧设有清洗装置，所述传送带的另一侧设有烘烤设备，所述清洗装置包括安装在地面上的清洗箱体,所述清洗箱体内固定安装有固定块，所述固定块上转动安装有转动轴，所述转动轴上固定连接有弧形块，所述清洗箱体内转动安装有第一中心轴，所述第一中心轴上固定安装有半圆形块。本发明中，启动第一驱动电机带动弧形块转动，滑动块在滑动槽内滑动，带动半圆形块转动，进而带动安装块、固定杆和转动方块同步转动，驱动搅拌杆和搅拌块在清洗箱体内搅拌清洗，通过机械机构对干果进行清洗，操作简单，提高了清洗的工作效率。

技术领域

本发明涉及食品生产线技术领域，尤其涉及一种绿色烘焙食品生产线及其烘焙方法。

背景技术

干果，即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实，成熟后果皮干燥的果实叫干果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等，干果在生产过程中需要烘焙烤熟，烤熟后的干果可以作为糕点食用，生产过程中，需要先将干果清洗，然后加热烘焙。

现有的干果生产时是通过人工手动清洗的，人工手动清洗步骤繁琐，操作麻烦，降低了清洗的工作效率，其次，现有的干果是静止在烤箱内烘焙加热，静止的干果不便于热量的传输，延长烘烤时间，降低烘烤效率。

发明内容

为了解决上述背景技术中所提到的技术问题，而提出的一种绿色烘焙食品生产线及其烘焙方法。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种绿色烘焙食品生产线，包括传送带，所述传送带的一侧设有清洗装置，所述传送带的另一侧设有烘烤设备；

所述清洗装置包括安装在地面上的清洗箱体,所述清洗箱体内固定安装有固定块，所述固定块上转动安装有转动轴，所述转动轴上固定连接有弧形块，所述清洗箱体内转动安装有第一中心轴，所述第一中心轴上固定安装有半圆形块，所述半圆形块内开设有滑动槽，所述弧形块上固定连接有在滑动槽中滑动的滑动块，所述半圆形块的两端固定连接有安装块，所述安装块上固定连接有固定杆，所述固定杆的底部固定连接有转动方块，所述转动方块上固定安装有多个搅拌杆，所述搅拌杆上固定安装有多个搅拌块，所述清洗箱体内设有驱动半圆形块转动的第一驱动机构；

所述烘烤设备包括安装在地面上的烘烤箱体，所述烘烤箱体内固定安装有烘烤锅，所述烘烤锅的底部固定安装有加热板，所述烘烤箱体内转动安装有第二中心轴，所述第二中心轴上固定连接有旋转块，所述旋转块上开设有凹槽，所述凹槽内滑动连接有连杆，所述烘烤箱体内设有驱动连杆运动的第二驱动机构。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述固定杆焊接在安装块上。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述第一驱动机构包括第一驱动电机，所述第一驱动电机的输出轴与转动轴传动连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述第二驱动机构包括第二驱动电机，所述烘烤箱体内转动安装有转动盘，所述转动盘上固定连接有偏心杆，所述偏心杆与连杆的一端转动安装，所述烘烤箱体内固定安装有第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出轴与转动盘传动连接，所述连杆的底部固定连接有运动块。

作为上述技术方案的进一步描述：

多个所述搅拌杆在转动方块上等间距设置。

作为上述技术方案的进一步描述：

多个所述搅拌块在搅拌杆上等间距设置。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述半圆形块内开设有与滑动槽连通的导向槽，所述滑动块的两端固定连接有与导向槽相适配的导向块。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述旋转块内开设有与凹槽连通的安装槽，所述安装槽内转动安装有多个与连杆滚动接触的转动球。