[发明专利]一种复合L-阿拉伯糖与糖浆的复合饮及其制作方法

权利要求书

1.一种复合L-阿拉伯糖与糖浆的复合饮，其特征在于，包括以下重量计组分：L-阿拉伯糖原液3-8份、糖浆2-6份、调制液0.4-0.8份、果胶酶0.4-3份、柠檬酸0.05-0.08份以及矿泉水10-45份。

2.根据权利要求1所述的一种复合L-阿拉伯糖与糖浆的复合饮，其特征在于：所述L-阿拉伯糖原液的制备方法如下：

步骤一.备料：选取优质干燥玉米皮备用；

步骤二.水解：将玉米皮放入反应釜内，然后注入硫酸浓度为5％的硫酸溶液与玉米皮进行充分水解，控制反应釜的温度为85-100℃，持续反应2-5h，充分水解后得到玉米皮水解液；

步骤三.除杂：向步骤二得到的玉米皮水解液中加入PH值为9-11的石灰乳溶液进行除蛋白反应，控制反应釜的温度为78-89℃，持续反应50min后得到除去蛋白的玉米皮水解液；

步骤四.脱色：向步骤三得到除去蛋白的玉米皮水解液中加入活性炭与大孔吸附树脂进行脱色，活性炭的添加量为玉米皮水解液的1.5％,控制反应时的PH值为6，控制反应釜的温度为50℃，持续反应20-30min；

步骤五.除盐：将步骤四脱色后的玉米皮水解液依次通过阳离子树脂与阴离子树脂进行除盐反应，控制溶液的PH值为6.5-7，精制后得到淡黄色的混合糖液；

步骤六.提纯：将步骤五得到的混合糖液注入带有夹套的柱子内进行分离反应，再以蒸馏水洗脱后收集L-阿拉伯糖馏出液，再经合并浓缩后得到本L-阿拉伯糖原液。

3.根据权利要求2所述的一种复合L-阿拉伯糖与糖浆的复合饮，其特征在于：所述步骤六提纯中向带有夹套的柱子中注入强酸阳离子树脂，再将所述混合糖液流经所述强酸阳离子树脂柱，控制柱温为70℃、混合糖液的浓度为40％以及上柱量0.0625BV,最后以蒸馏水洗脱，同时控制蒸馏水的流速为0.5BV/h。

4.根据权利要求2所述的一种复合L-阿拉伯糖与糖浆的复合饮，其特征在于：所述步骤五除盐中的所述阳离子树脂为001×6型阳离子树脂，所述阴离子树脂为D920型阴离子树脂。

5.根据权利要求1所述的一种复合L-阿拉伯糖与糖浆的复合饮，其特征在于：所述调制液的制备方法如下：

S1.准备原料：准备以下重量计组分：甜叶菊5-8份、桑葚5-10份、枸杞2-8份以及人参1-4份，然后使用清洗设备将甜叶菊、桑葚、枸杞以及人参洗净后烘干备用；

S2.粉碎：将洗净烘干后的甜叶菊、桑葚、枸杞和人参依次放入粉碎机内，完全粉碎后得到混合粉末；

S3.萃取：将粉碎后的混合粉末放入反应釜内，然后加入萃取剂进行萃取反应，控制反应釜的温度为45-85℃，持续保温反应20-45min，反应充分后使用过滤器过滤掉固体残渣得到混合溶液；

S4.蒸馏：将S3中得到的混合溶液注入真空蒸馏釜内进行蒸馏，控制蒸馏温度为25-125℃，馏出液冷却后即为本调制液。

6.根据权利要求5所述的一种复合L-阿拉伯糖与糖浆的复合饮，其特征在于：所述S2粉碎中控制粉碎机的转速为350r/min，持续粉碎10min。

7.根据权利要求5所述的一种复合L-阿拉伯糖与糖浆的复合饮，其特征在于：所述S3萃取中所使用的的萃取剂为酒精、乙烷，环乙烷和四氯化碳中的一种。

8.根据权利要求1所述的一种复合L-阿拉伯糖与糖浆的复合饮，其特征在于：所述糖浆由苹果经粉碎后加水煮沸制得，具体为将新鲜优质苹果洗净后使用破壁机粉碎，然后使用过滤器过滤除去果渣，得到混合溶液，再将混合溶液煮至黏稠无水分即得本糖浆。