[发明专利]一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202110254951.1 | 申请日： | 2021-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN113142440A | 公开（公告）日： | 2021-07-23 |
| 发明（设计）人： | 张庆荣 | 申请（专利权）人： | 漳州言午世家食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/52;A23L2/50;A23L2/72;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 363300 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 润肺 止咳 祛痰 功能 枇杷叶 饮料 及其 制备 方法 | ||
1.一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料，其特征在于：包括以下重量份原料组成：枇杷果15-25份、枇杷叶10-20份、党参3-5份、连翘3-5份、白术1-4份、玉竹2-6份、柠檬5-9份、蜂蜜2-5份、冰糖5-10份、助剂0-0.05份、纯净水200-400份。
2.根据权利要求1所述的一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料，其特征在于：所述助剂为卡拉胶、明胶、海藻酸钠中的一种。
3.根据权利要求1或2所述的一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料的制备方法，其特征在于：包括以下具体制备步骤：
S1.将枇杷叶、党参、连翘、白术、玉竹按照比例进行称取，称取完成后对其进行清洗，之后再对清洗后枇杷叶、党参、连翘、白术、玉竹的进行消毒杀菌处理，最终得到混合物；
S2.将枇杷果与柠檬去皮并将果肉与果皮分开放置，然后分别将果肉与果皮清洗干净；
S3.取S2中清洗后的果肉，然后利用榨汁机将果肉榨成汁液，得到混合果汁，并对混合果汁进行过滤处理；
S4.将S1中的混合物剪成小段，并放置在蒸煮容器进行蒸煮，蒸煮过程中加入纯净水至没过原料，然后利用小火慢煮，煮至水沸腾，然后保温10-15分钟得原液A；
S5.取S2中的果皮与纯净水混合，然后进行蒸煮，蒸煮至水开并进行保温6-15分钟，得到原液B；
S6.将原液A与原液B以及混合果汁进行混合搅拌，得到饮料A；
S7.在饮料A中加入蜂蜜与冰糖，并进行搅拌混合，待蜂蜜与冰糖混合完成后，再加入助剂，搅拌混合完成后得到饮料成品；
S8.将饮料成品入库保存。
4.根据权利要求3所述的一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料的制备方法，其特征在于：所述S1中的杀菌消毒处理为在紫外线灯下处理4-6小时。
5.根据权利要求3所述的一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料的制备方法，其特征在于：所述S3中的过滤处理时滤网的目数为90-150目。
6.根据权利要求3所述的一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料的制备方法，其特征在于：所述S4中的剪成小段的混合物为4-6厘米。
7.根据权利要求3所述的一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料的制备方法，其特征在于：所述S5中果皮与纯净水的混合比例为1:20-35。
8.根据权利要求3所述的一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料的制备方法，其特征在于：所述S6中原液A与原液B以及混合果汁的混合比例为(5-6)：(1-2)：0.5。
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