[发明专利]一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料及其制备方法

说明书

本发明提供一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料及其制备方法，涉及保健饮品领域。该具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料，包括以下重量份原料组成：枇杷果15‑25份、枇杷叶10‑20份、党参3‑5份、连翘3‑5份、白术1‑4份、玉竹2‑6份、柠檬5‑9份、蜂蜜2‑5份、冰糖5‑10份、助剂0‑0.05份、纯净水200‑400份，所述助剂为卡拉胶、明胶、海藻酸钠中的一种。通过合理的配方工艺，使得制作出的饮品具有润肺止咳以及祛痰的功效，并且效果显著，同时饮料的味道甜中略带酸味，果香浓郁，口感醇厚，进而能够起到保健与口味兼顾的效果，进一步能够吸引消费者，得到广大人群的喜爱。

技术领域

本发明涉及保健饮品技术领域，具体为一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料及其制备方法。

背景技术

饮品一般指经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体，随着现在生活的不断提高，人们的衣食住行都得到了极大的改变，随之人们对食用饮品的要求也各有不同，在这种情况之下市场上所销售的饮品种类也是多种多样，以此供应人们的选择。

就目前而言，现在的饮料大多都是以口味的独特进而赢得消费者们的喜爱，但是，这些饮料对人们身体的健康所起到的作用微乎及微，并且还有一部分保健型的饮料存在着疗效不理想，以及口味不佳的问题，因此，无法引起消费者们的注意，为此，发明一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料及其制备方法，解决了市场上大多饮料对人们身体的健康所起到的作用微乎及微，并且还有一部分保健型的饮料存在着疗效不理想，以及口味不佳的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料，包括以下重量份原料组成：枇杷果15-25份、枇杷叶10-20份、党参3-5份、连翘3-5份、白术1-4份、玉竹2-6份、柠檬5-9份、蜂蜜2-5份、冰糖5-10份、助剂0-0.05份、纯净水200-400份。

优选的，所述助剂为卡拉胶、明胶、海藻酸钠中的一种。

一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料的制备方法，包括以下具体制备步骤：

S1.将枇杷叶、党参、连翘、白术、玉竹按照比例进行称取，称取完成后对其进行清洗，之后再对清洗后枇杷叶、党参、连翘、白术、玉竹的进行消毒杀菌处理，最终得到混合物；

S2.将枇杷果与柠檬去皮并将果肉与果皮分开放置，然后分别将果肉与果皮清洗干净；

S3.取S2中清洗后的果肉，然后利用榨汁机将果肉榨成汁液，得到混合果汁，并对混合果汁进行过滤处理；

S4.将S1中的混合物剪成小段，并放置在蒸煮容器进行蒸煮，蒸煮过程中加入纯净水至没过原料，然后利用小火慢煮，煮至水沸腾，然后保温10-15分钟得原液A；

S5.取S2中的果皮与纯净水混合，然后进行蒸煮，蒸煮至水开并进行保温6-15分钟，得到原液B；

S6.将原液A与原液B以及混合果汁进行混合搅拌，得到饮料A；

S7.在饮料A中加入蜂蜜与冰糖，并进行搅拌混合，待蜂蜜与冰糖混合完成后，再加入助剂，搅拌混合完成后得到饮料成品；

S8.将饮料成品入库保存。

优选的，所述S1中的杀菌消毒处理为在紫外线灯下处理4-6小时。

优选的，所述S3中的过滤处理时滤网的目数为90-150目。

优选的，所述S4中的剪成小段的混合物为4-6厘米。