[发明专利]一种超声辅助生物酶解提取牡丹籽油的方法在审
申请号: | 202110256109.1 | 申请日: | 2021-03-09 |
公开(公告)号: | CN112980560A | 公开(公告)日: | 2021-06-18 |
发明(设计)人: | 江连洲;连子腾;廖培龙;彭新辉;佟晓红 | 申请(专利权)人: | 东北农业大学 |
主分类号: | C11B1/00 | 分类号: | C11B1/00;C11B1/04;C11B3/00;C11B3/16 |
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地址: | 150030 黑龙*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 超声 辅助 生物酶 提取 牡丹 方法 | ||
1.一种超声辅助生物酶解提取牡丹籽油的方法,其特征在于,该方法包括以下步骤:
(1)牡丹籽于粉碎机进行粉碎处理,粉碎后过60目筛得筛下物待用;
(2)将上述筛下物与去离子水按照1:5的比例混合搅拌均匀,形成半固体混合液,将混合液进行超声处理,所述的超声功率为300~500W,超声温度为35~45℃,超声时间为35~55min;
(3)调整超声处理后的混合液pH值,加入复合酶进行酶解,所述的复合酶包括纤维素酶和碱性蛋白酶protex 6L,控制温度水浴加热3h,酶解结束后加热灭酶;
(4)将上述灭酶后的酶解液冷却至4℃后进行高速离心,得到游离油、乳状液、水解液、残渣;
(5)将乳状液进行冷冻破乳,之后化冻离心取上层清油,与游离油合并得到牡丹籽油。
2.根据权利要求1所述的一种超声辅助生物酶解提取牡丹籽油的方法,其特征在于,所述的超声处理优选参数为:超声功率为400W,超声温度为40℃,超声时间45min。
3.根据权利要求1所述的一种超声辅助生物酶解提取牡丹籽油的方法,其特征在于,所述的优选复合酶酶解参数为:混合液pH为5.0,维素酶添加量为0.5%(v/w),酶解时间为1h,90℃灭酶10min,然后调整混合液pH为9.0,碱性蛋白酶protex 6L添加量为1.5%(v/w),酶解时间为2h,90℃灭酶10min。
4.根据权利要求1所述的一种超声辅助生物酶解提取牡丹籽油的方法,其特征在于,所述的优选高速离心参数为:10000g离心20min。
5.根据权利要求1所述的一种超声辅助生物酶解提取牡丹籽油的方法,其特征在于,所述的冷冻破乳优选参数为:冷冻温度为-20℃,冷冻时间为24h,化冻温度为40℃,离心条件为10000g、20min。
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