[发明专利]一种结合计算筛选三元天然低共熔溶剂提取茶多酚的方法

权利要求书

1.一种结合计算筛选三元天然低共熔溶剂提取茶多酚的方法，其特征在于所述方法包括以下步骤：

(1) 通过量子化学计算，分别建立茶多酚模型物分子和三元天然低共熔溶剂分子模型，依次进行几何优化和能量优化；

(2) 利用优化溶质和溶剂分子后得到的分子片段数、空穴数，计算茶多酚模型物分子在每种溶剂中的溶解能力 (SP) ；

(3) 制备步骤 (2) 中对茶多酚溶解能力 (SP) 较大的三元天然低共熔溶剂：将氢键受体、氢键供体和既可作为氢键供体又可作为氢键受体的水按照2:1:0−2:1:2的摩尔比混合，60−100℃恒温搅拌使之形成均相、透明、稳定的混合体系，冷却至室温，即得三元NADESs；

(4) 将干燥、研磨、过筛后的绿茶粉末与步骤 (3) 配制的三元天然低共熔溶剂按液料比 (mL/g) 30−60混合，70−100℃恒温搅拌提取1−4 h，将所得混合体系进行离心，上清液即为茶多酚提取液。

2.根据权利要求1所述的一种结合计算筛选三元天然低共熔溶剂提取茶多酚的方法，其特征在于步骤 (1) 中以儿茶素作为茶多酚模型物分子。

3.根据权利要求1所述的一种结合计算筛选三元天然低共熔溶剂提取茶多酚的方法，其特征在于步骤 (1) 中选用的氢键供体包括但不仅限于1,2−丙二醇、乙二醇、葡萄糖、甘油、柠檬酸、草酸、苹果酸，氢键受体包括但不仅限于氯化胆碱、甜菜碱。

4.根据权利要求1所述的一种结合计算筛选三元天然低共熔溶剂提取茶多酚的方法，其特征在于步骤 (4) 中的绿茶粉末选用80−100目筛网过筛。

5.根据权利要求1所述的一种结合计算筛选三元天然低共熔溶剂提取茶多酚的方法，其特征在于步骤 (4) 中离心转速为6000−9000 rpm，离心时长为20−30 min。