[发明专利]一种改善挑食的食品添加剂及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种改善挑食的食品添加剂，其特征在于，所述食品添加剂由以下重量份数的组分制成：海棠果粉6-10份，草莓粉5-7份，山楂粉4-6份，橙子粉1-2份，三棱0.5-1.5份，佛手0.5-1.5份，鸡内金2-6份，炒麦芽1-3份，蜂蜜1-3份。

2.根据权利要求1所述的改善挑食的食品添加剂，其特征在于，所述食品添加剂由以下重量份数的组分制成：海棠果粉8份，草莓粉6份，山楂粉5份，橙子粉2份，三棱1份，佛手1份，鸡内金4份，炒麦芽2份，蜂蜜2份。

3.根据权利要求1所述的改善挑食的食品添加剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1，按照要求的重量份数分别称取海棠果粉，草莓粉，山楂粉，橙子粉，三棱，佛手，鸡内金，炒麦芽，蜂蜜，备用；

S2，将S1称取的三棱，佛手，鸡内金，炒麦芽粉碎至40-60目的颗粒，混合均匀后加入蜂蜜进行炒制，待炒制均匀后再次粉碎至200-300目，获得中药混合粉；

S3，将中药混合粉与提前备好的海棠果粉、草莓粉、山楂粉和橙子粉均匀混合，然后进行灭菌、装袋。

4.根据权利要求1所述的改善挑食的食品添加剂的制备方法，其特征在于，所述海棠果粉、山楂粉和草莓粉的制备过程均为：分别取优质海棠果、山楂和草莓切薄片，置于焗炉中烘干，然后将烘干的原料粉碎，获得海棠果粉、山楂粉和草莓粉。

5.根据权利要求4所述的改善挑食的食品添加剂的制备方法，其特征在于，烘干的条件为：85℃烘干3h，每隔1h翻转一次。

6.根据权利要求1所述的改善挑食的食品添加剂的制备方法，其特征在于，所述橙子粉的制备过程为：取新鲜甜橙去皮，脱水打粉，获得橙子粉。

7.如权利要求1所述的食品添加剂在制作食品或饮料中的应用。

8.如权利要求7所述的食品添加剂在制作食品或饮料中的应用，其特征在于，所述的食品为幼儿辅食、粥类食品或者面制产品。

9.如权利要求7所述的食品添加剂在制备食品或饮料中的应用，其特征在于，所述饮料为奶制品。

10.如权利要求7所述的食品添加剂在制备食品或饮料中的应用，其特征在于，所述食品添加剂的用量为1-5g/kg。