[发明专利]一种多功能食物烘烤器具

权利要求书

1.一种多功能食物烘烤器具，包括有内部形成有密闭烹饪腔(11)的机体(1)，机体(1)的前侧具有与密闭烹饪腔(11)相连通的开口；以及

锅体组件(2)，所述锅体组件(2)包括锅体(21)，与锅体(21)固定连接的锅体面板组件(22)，所述锅体抽拉式地进入所述密闭烹饪腔(11)，所述锅体面板组件盖合在开口处，并密封该开口；

机体(1)内设有蒸汽发生组件，密闭烹饪腔(11)上设有与蒸汽发生组件连通的蒸汽入口(31)；

其特征在于，所述机体上还设有排气通道，排气通道的进气口与所述密闭烹饪腔连通，排气通道的出气口与外界连通，所述排气通道的进气口处或出气口处或排气通道内设有气量调节组件(16)，所述烹饪腔内部至少具有两种工作状态：通过气量调节组件的气体数量为第一数量时，烹饪腔内部处于第一工作状态；通过气量调节组件的气体数量为第二数量时，烹饪腔内部处于第二工作状态；第一数量大于大二数量。

2.根据权利要求1所述的多功能食物烘烤器具，其特征在于：所述烹饪腔内部具有三种工作状态：通过气量调节组件的气体数量为第一数量时，烹饪腔内部处于第一工作状态；通过气量调节组件的气体数量为第二数量时，烹饪腔内部处于第二工作状态；通过气量调节组件的气体数量为第三数量时，烹饪腔内部处于第三工作状态；第一数量大于大二数量大于第三数量。

3.根据权利要求2所述的多功能食物烘烤器具，其特征在于：所述排气通道为与烹饪腔(11)连通的排气管(17)，所述气量调节组件包括气量调节阀。

4.根据权利要求3所述的多功能食物烘烤器具，其特征在于：所述气量调节阀设有多个出口，及能将多个出口打开或关闭的调节驱动板，当调节驱动板处于第一位置，气量调节阀的多个出口全部打开，此时烹饪腔通过排气管及气量调节阀的多个出气口将烹饪腔内产生的部分气体排出，使得烹饪腔内部处于第一工作状态。

5.根据权利要求3所述的多功能食物烘烤器具，其特征在于：所述气量调节阀设有多个出口，及能将多个出口打开或关闭的调节驱动板，当调节驱动板处于第二位置，气量调节阀的多个出口中部分出口关闭、另一部分出口打开，此时烹饪腔通过排气管及气量调节阀中打开部分的出口将烹饪腔内产生的部分气体排出，使得烹饪腔内部处于第二工作状态。

6.根据权利要求3所述的多功能食物烘烤器具，其特征在于：所述气量调节阀设有多个出口，及能将多个出口打开或关闭的调节驱动板，当调节驱动板处于第三位置，气量调节阀的多个出口中仅少量出口打开、其余全部关闭，烹饪腔通过排气管及气量调节阀中打开部分的少量出口将烹饪腔内产生的部分气体排出，使得烹饪腔内部处于第三工作状态；所述少量打开的出口数量小于等于3。

7.根据权利要求4或5或6所述的多功能食物烘烤器具，其特征在于：所述调节驱动板上设有调节把手，通过在调节把手上施加外力来转动调节驱动板，使调节驱动板分别处于所述第一位置或第二位置或第三位置。

8.根据权利要求4或5或6所述的多功能食物烘烤器具，其特征在于：所述调节驱动板连接有驱动电机，所述调节驱动板能在驱动电机左右下分别处于所述第一位置或第二位置或第三位置。

9.根据权利要求3或4或5或6或7或8所述的多功能食物烘烤器具，其特征在于：所述机体内设有热风组件，所述机体内还设有用于控制蒸汽发生组件和热风组件工作状态的电控模块，所述电控模块设有纯煎烤工作模式，此时，电控模块控制热风组件工作，控制蒸汽发生组件关闭，热风送入烹饪腔，调节通过气量调节组件的气体数量使得烹饪腔内部处于上述三种工作状态中的一种，从而通过热风将烹饪腔内的食物加工至熟；

或者/和，所述电控模块设有单纯蒸制工作模式，此时，电控模块控制蒸汽发生组件工作，电控模块控制热风组件关闭，蒸汽送入烹饪腔，调节通过气量调节组件的蒸汽数量使得烹饪腔内部处于上述三种工作状态中的一种，从而通过蒸汽将烹饪腔内的食物加工至熟；

或者/和，所述电控模块设有混合工作模式，此时，电控模块控制蒸汽发生组件工作，电控模块控制热风组件工作，将蒸汽和热风送入烹饪腔，调节通过气量调节组件的气体数量，使得烹饪腔内部处于上述三种状态中的一种，从而通过蒸汽和热风将烹饪腔内的食物加工至熟。