[发明专利]一种海产品罐头加工装置及其生产工艺

说明书

本申请涉及一种海产品罐头加工装置及其生产工艺，属于罐头加工技术领域，其包括池体，所述池体上端设有安装架，所述安装架上设有传送机构，所述传送机构包括传送链板，所述传送链板上设有连接杆，所述连接杆设有放置架，所述连接杆内部开设有空腔，所述连接杆的空腔内设有气缸，所述气缸的活塞杆穿出连接杆连有密封板，所述密封板上端连通有出气管。本申请具有可降低健康隐患的效果。

技术领域

本申请涉及罐头加工技术领域，尤其是涉及一种海产品罐头加工装置及其生产工艺。

背景技术

目前海产品越来越多的走向人们的餐桌，内陆的居民为提高饮食多样性，也开始食用海产品，因鲜活海产品运输成本较高，目前对捕捞的海产品进行深加工，是提高海产品经济价值和便于人们食用的有效方法。尤其将海产品加工为罐头后，海产品罐头风味较佳且便于食用，深受消费者的喜爱，具有广阔的市场前景。

对海产品罐头进行加工时，先对捕捞的海产品进行宰杀，再对海产品进行清洗、熟制和调味，最后对海产品罐头进行装罐、杀菌和密封即可完成对海产品罐头的加工，酒糟味的海产品罐头以其独特的风味，深受各个年龄段的消费者的喜爱。

针对上述中的相关技术，发明人认为在加工酒糟味的海产品罐头时，罐头在保持酒糟味的同时，里面含有较高的酒精成分，当老人和儿童对罐头进行食用时，存在一定的健康隐患。

发明内容

为了降低健康隐患，本申请提供一种海产品罐头加工装置及其生产工艺。

第一方面，本申请提供的一种海产品罐头加工装置，采用如下的技术方案：

一种海产品罐头加工装置，包括池体，所述池体上端设有安装架，所述安装架上设有传送机构，所述传送机构包括传送链板，所述传送链板上设有连接杆，所述连接杆设有放置架，所述连接杆内部开设有空腔，所述连接杆的空腔内设有气缸，所述气缸的活塞杆穿出连接杆连有密封板，所述密封板上端连通有出气管。

通过采用上述技术方案，将海产品加入至罐头内后，将罐头放置在放置架上，并启动设置在连接杆的空腔内的气缸，气缸的活塞杆伸出，可带动密封板对罐头进行密封，传送链板可对连接杆进行驱动，同时可对放置在放置板上端的罐头进行驱动，将池体内注满热水后，罐头在池体内接触热水后，里面的酒精受热可进行蒸发，蒸发的酒精可从出气管排出，进而可降低海产品罐头内的酒精含量，降低了健康隐患。

可选的，所述传送机构还包括主动轴和从动轴，所述主动轴和从动轴均与安装架转动连接，所述主动轴端部设有主动齿轮，所述从动轴端部设有从动齿轮，所述主动齿轮和从动齿轮均与传送链板相啮合，所述安装架设有驱动电机，所述驱动电机的输出轴与主动轴同轴心。

通过采用上述技术方案，需对传送链板进行驱动时，可启动驱动电机，驱动电机的输出轴转动可带动主动轴转动，进而可通过主动齿轮对传送链板进行驱动，从动轴和从动齿轮提高了传送链板运转的稳定性。

可选的，所述安装架在主动轴和从动轴之间设有至少一个牵引轴，所述牵引轴与安装架转动连接，所述牵引轴的端部分别设有牵引齿轮，所述牵引齿轮与传送链板相啮合。

通过采用上述技术方案，在安装架设置牵引轴和牵引齿轮，便于将传送链板传送的罐头更好的导向至池体内，与池体内的热水进行充分的接触。

可选的，所述密封板远离气缸的一端设有密封片，所述密封片远离密封板的一端设有弹性的密封圈。

通过采用上述技术方案，设置密封片和密封圈，当密封板在气缸的驱动下下压时，密封圈与罐头相抵触，可对罐头起到密封作用，减少了易向罐头内渗水的问题。

可选的，所述密封片与密封板通过螺栓可拆卸连接。

通过采用上述技术方案，密封片与密封板通过螺栓可拆卸连接，便于将密封片从密封板上拆下，进而便于对密封片进行更换，提高了该装置的适用范围。