[发明专利]一种三七固体发酵产物的制备方法有效
| 申请号： | 202110325034.8 | 申请日： | 2021-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN113151362B | 公开（公告）日： | 2022-11-01 |
| 发明（设计）人： | 曾文波;李建平;冯光泉;余正勇;辛文峰;张铁;周家明 | 申请（专利权）人： | 文山学院 |
| 主分类号： | C12P1/00 | 分类号： | C12P1/00;C12R1/645 |
| 代理公司： | 昆明同聚专利代理有限公司 53214 | 代理人： | 苏芸芸 |
| 地址： | 663099 云南省文*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 三七 固体 发酵 产物 制备 方法 | ||
1.一种三七固体发酵产物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）在三七主根粗粉、三七剪口粗粉、三七须根粗粉中的一种或几种中添加洋芋粉、蚕蛹粉、葡萄糖、纯水，经121℃灭菌30～40min后，制得三七固体培养基；
（2）将粉被虫草接种至PDA斜面培养基中，于25～30℃下恒温培养至菌落直径达到1.8～2.2cm；挑取菌落至PDA液体培养基中，120r/min下摇床培养4～7天，获得粉被虫草液体菌种，将粉被虫草液体菌种接种至步骤（1）三七固体培养基中，在20～35℃下经暗培养、光照培养后获得三七经粉被虫草发酵的固体菌质。
2.根据权利要求1所述的三七固体发酵产物的制备方法，其特征在于：三七主根粗粉是将三七主根进行粉碎，然后采用20目筛、40目筛和60目筛分别制得粒度小于等于20目的粉末、粒度小于等于40目的粉末、粒度小于等于60目的粉末，将不同粒度的粉末按质量比0.5～1.5:0.5～1.5:0.5～1.5的比例混匀制得；三七剪口粗粉、三七须根粗粉的制备方法与三七主根粗粉相同。
3.根据权利要求1所述的三七固体发酵产物的制备方法，其特征在于：三七粗粉与蚕蛹粉质量比为100:1.5～6；三七粗粉与洋芋粉质量比为100:1.5～6；三七粗粉与葡萄糖质量比为100:1.5～4.5；三七粗粉与纯水质量比为100:135～180。
4.根据权利要求1所述的三七固体发酵产物的制备方法，其特征在于：暗培养是在20～35℃下避光培养15～45天。
5.根据权利要求4所述的三七固体发酵产物的制备方法，其特征在于：光照培养是在20～35℃、光照强度100～300Lux下培养10～40天。
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