[发明专利]一种球形三氯蔗糖的结晶方法在审
| 申请号： | 202110332128.8 | 申请日： | 2021-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN112961201A | 公开（公告）日： | 2021-06-15 |
| 发明（设计）人： | 郑辉东;庄浚杰;陈俊德 | 申请（专利权）人： | 福州大学 |
| 主分类号： | C07H5/02 | 分类号： | C07H5/02;C07H1/06 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 彭琴;蔡学俊 |
| 地址： | 350108 福建省福州市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 球形 蔗糖 结晶 方法 | ||
1.一种球形三氯蔗糖的结晶方法，其特征在于：包括以下步骤：将三氯蔗糖在结晶器中溶解于溶剂，然后加入晶种，在超声作用下进行降温至室温后恒温结晶0.5~1.5h，得到含球形三氯蔗糖晶体的结晶液，再经过滤，获得三氯蔗糖的球状晶体。
2.如权利要求1所述的球形三氯蔗糖的结晶方法，其特征在于：所述的结晶器包括间歇釜式结晶器，连续釜式结晶器，间歇振荡折流板结晶器或连续振荡折流板结晶器。
3.如权利要求1所述的球形三氯蔗糖的结晶方法，其特征在于：所述超声的频率为20kHz~500kHz、功率为1W~1000W。
4.如权利要求3所述的球形三氯蔗糖的结晶方法，其特征在于：所述超声处理的时间为1~1000min。
5.如权利要求1所述的球形三氯蔗糖的结晶方法，其特征在于：所述的溶剂包括水，甲醇，乙醇，乙酸乙酯或乙酸仲丁酯。
6.如权利要求1所述的球形三氯蔗糖的结晶方法，其特征在于：所述三氯蔗糖与溶剂的质量比为0.1：1~3：1。
7.如权利要求6所述的球形三氯蔗糖的结晶方法，其特征在于：所述三氯蔗糖与溶剂的质量比为0.5：1~2：1。
8.如权利要求1所述的球形三氯蔗糖的结晶方法，其特征在于：加入晶种的比例为0.001%~10%。
9.如权利要求1所述的球形三氯蔗糖的结晶方法，其特征在于：所述的降温结晶的降温速率为0.01~0.5℃/min。
10.如权利要求1所述的球形三氯蔗糖的结晶方法，其特征在于：所述过滤方法为压滤或抽滤。
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