[发明专利]一种空心原花青素壁材微胶囊的制备方法及其应用

权利要求书

1.一种空心原花青素壁材微胶囊的制备方法，其特征在于，以ZIF-8为硬模板，以原花青素为刻蚀剂，刻蚀ZIF-8后形成以原花青素为壁材的空心微胶囊；

原花青素刻蚀ZIF-8包括如下步骤：

a.将ZIF-8颗粒均匀分散在去离子水中形成分散液A；

b.将原花青素均匀分散在去离子水中形成分散液B；

c.将所述分散液A和分散液B混合，在22-28℃下500-1000rpm搅拌8-12小时；混合液中分散液A的质量含量为1%-15%，分散液B的质量含量为85-99%，ZIF-8颗粒平均粒径为200-300纳米；离心、洗涤、干燥后即得所述空心原花青素壁材微胶囊；

所述分散液A中ZIF-8颗粒的质量浓度为4%-20%；所述分散液B中原花青素的质量浓度为1%-10%。

2.根据权利要求1所述的空心原花青素壁材微胶囊的制备方法，其特征在于，ZIF-8颗粒的合成包括如下步骤：

S1.十六烷基三甲基溴化铵水溶液和2-甲基咪唑水溶液混合均匀形成溶液D；

S2.将硝酸锌水溶液和溶液D混合后搅拌均匀后，22-28℃条件下静置形成溶液E；离心、洗涤、干燥后得到所述ZIF-8颗粒。

3.根据权利要求2所述的空心原花青素壁材微胶囊的制备方法，其特征在于，所述十六烷基三甲基溴化铵水溶液的质量浓度为0.10%-0.25%，2-甲基咪唑水溶液的质量浓度为4.5%-10%；所述硝酸锌水溶液是由500mg-1000mg的六水硝酸锌溶于100ml水中配置而得。

4.根据权利要求3所述的空心原花青素壁材微胶囊的制备方法，其特征在于，在十六烷基三甲基溴化铵作为封端剂的水溶液中，控制六水硝酸锌和2-甲基咪唑的反应时长，合成得到不同粒径大小的ZIF-8颗粒。

5.根据权利要求3所述的空心原花青素壁材微胶囊的制备方法，其特征在于，步骤S2中，静置时间为20～120min。

6.一种根据权利要求1～5中任一项所述制备方法制得的空心原花青素壁材微胶囊。

7.一种根据权利要求6所述的空心原花青素壁材微胶囊在药物包埋或精油包埋中的应用。