[发明专利]一种硫酸软骨素超滤废液制备胶原蛋白肽的方法

说明书

本发明提供了一种硫酸软骨素联产高纯度胶原蛋白肽的方法：原料中加入蛋白酶在水中进行酶解，调节pH，加热灭活酶，过滤得酶解液I；酶解液I过截留分子量为10kDa的膜进行超滤，获得浓缩液I和流出液I；浓缩液I分离纯化后制备硫酸软骨素；流出液I经纳滤膜浓缩，获得浓缩液II；浓缩液II以强阴离子树脂吸附；树脂滤除后添加蛋白酶酶解，加热灭活酶，过滤得酶解液II；酶解液II调节pH后添加活性炭吸附，然后过滤，获得滤液；将滤液灭菌、过滤、干燥获得胶原蛋白肽。本发明的制备工艺，过程简单、易于操作。本发明从制备硫酸软骨素的超滤废液中制备胶原蛋白肽，不仅降低排污压力，还能够变废为宝，可为提升企业的综合效益。

技术领域

本发明属于生物医药原料制备和污水处理领域，涉及一种硫酸软骨素超滤废液制备胶原蛋白肽的方法。

背景技术

硫酸软骨素（Chondroitin Sulfate）是从动物软骨组织中提取制备的酸性粘多糖，分子量在10000-50000 Da之间，广泛应用于治疗心脑血管疾病、关节疼痛、关节炎以及用于滴眼液等。目前主流工艺为采用酶解超滤技术生产的硫酸软骨素。该工艺中，以猪鼻中骨为原料提取软骨素时，1000公斤猪鼻中骨原料，其中约含有350公斤软骨素，450公斤胶原蛋白，200公斤的其他有机物和无机物；以海洋鱼骨为原料提取软骨素时，1000公斤鱼骨原料，其中约含有280公斤软骨素，480公斤胶原蛋白，240公斤的其他有机物和无机物。因此，大量的胶原蛋白在酶解后通过超滤作为生产污水进行处理，由于胶原带白是一种含氮高分子有机物，其氨氮和COD值非常高，给污水处理部门带来很大的处理压力。

胶原蛋白是广泛存在于动物体内各结缔组织细胞外间隙的主要结构蛋白，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白。胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，在保健食品、药品、化妆品等领域获得广泛的应用。因此，为了提高原料利用率、降低废水处理难度，有多项专利文件涉及从硫酸软骨素超滤废液中提取胶原蛋白：

公开号为CN108264582A一种制备硫酸软骨素的新工艺中，公开了一种制备硫酸软骨素的新工艺，主要技术方案是在酶解体系加入了一定数量的醇酮类极性溶剂，并引入了均匀剂。公开号为CN103320486A一种鱼类软骨生产硫酸软骨素联产水解胶原蛋白的方法中，公开了一种鱼类软骨生产硫酸软骨素联产水解胶原蛋白的方法，其步骤包括：一、预处理；二、酶解；三、热处理/过滤浓缩；四、树脂吸附；五、精制硫酸软骨素；六、回收蛋白。该发明采用复合酶水解技术，实现硫酸软骨素和胶原蛋白的同步水解，其水解胶原蛋白的蛋白质含量在92%上下。公开号为CN109232772A一种动物软骨提取硫酸软骨素和胶原蛋白的方法中，公开了一种动物软骨提取硫酸软骨素和胶原蛋白的方法，通过包括硫酸软骨素提取步骤和胶原蛋白提取步骤；通过对软骨浸提液进行超滤过滤，获得浓缩液和透过液，所述浓缩液用于提取硫酸软骨素；所述透过液用于进行蛋白胨或蛋白粉的提取；实现了对动物软骨中硫酸软骨素和胶原蛋白进行同时提取的目的。