[发明专利]基于食用菌培养基的综合利用方法

权利要求书

1.一种食用菌培养基的利用方法，其特征在于，该方法包括下列步骤：

将各树叶经微波干燥粉碎至24目～50目，按重量百分比取构树叶40～70%，碧根果叶10～15%，桑叶1～5%，榆树叶5～15%，再加入豆饼粉5～10%，麦麸5～10%，红砂糖1.5～2.5%，尿素1～2%，酵母粉1.5～2.5%，混合均匀，调节含水量为60～65%，pH值7.2～8.2，装瓶或袋，用压力为1.4kg/平方厘米、温度为125℃灭菌2小时，灭菌后移入接种室，自然冷却后，按培养料重量10%接种量接种食用菌栽培菌种，然后移入培养室，在温度为24℃～27℃环境下培养24～28天，使菌丝体布满培养基，培养完成后，将培养料置于温度为38～42℃条件下让其自溶3天，然后将培养料用烘干设备在92～98℃的温度下烘干，粉碎至90～95目，即制得食用菌培养基高蛋白饲料产品；

所述的食用菌培养高蛋白饲料蛋白质含量为42～48.5%，脂肪含量为2.8～3.6%，碳水化合物为40～44.6%，总黄酮2.8～3.9%，赖氨酸含量为1.26～2.07%；

所述的食用菌菌种按下述方法培养：

a、母种斜面培养基：去皮马铃薯20%，葡萄糖2%，硫酸铵0.3%，硫酸镁0.1%，磷酸二氢钾0.1%，酵母膏0.1%，蛋白胨0.2%，琼脂2%，水75.2%，pH值自然；

b、原种固体培养基：小麦40%，构树叶50目粉30%，麦麸25%，碳酸钙2%，石膏粉2.5%，蔗糖0.5%，含水量为50～55%；精选陈化一年的小麦按重量比为1：1.5加水，浸泡5～6小时，然后用旺火煮15分钟后，加入蔗糖再煮10分钟，离火稍冷后，分别依次加入碳酸钙、石膏粉、麦麸和构树叶粉拌匀，控制水分含量在50～55%，装瓶，用高压灭菌，在压力1.4公斤/平方厘米、温度125℃下维持2小时，取出放冷后，接入斜面母种，在适温下培养，待菌丝长到2cm深时，拍瓶1次，可加快菌丝生长，使上下菌龄一致；

c、栽培种固体培养基：构树木屑55%，构树叶粉80目22%、麸皮2%，淀粉15%，碳酸钙5%，硫酸镁0.5%，硫酸二氢钾0.5%；将原材料混合均匀后，用水调成膏状，含水量60%，制成饼状，然后切成5mm粗，10mm长的颗粒，装瓶，按常规方法灭菌，接种原种菌种，5天后摇瓶1次。