[发明专利]一种集装箱式厌氧发酵系统和陈皮柑果肉风味发酵饲料的生产方法

权利要求书

1.一种陈皮柑果肉风味发酵饲料的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤1：将陈皮柑果肉：麦麸：玉米粉以6:3-4：0.3-0.6的比例混合搅拌，控制体系水分在45-55%；

步骤2：向步骤1的混合物中加入混合菌液3%，混合菌液中含菌浓度（1-2）*10⁹cfu/ml；菌种组成为酵母菌，纤维素酶菌，蛋白酶菌，乳酸菌，浓度比为2：1：1：1；

步骤3：将步骤2的混合物加入到集装箱式厌氧发酵系统中进行发酵，发酵时间3-5天，发酵温度为28-32℃，发酵初期需要进行间歇性排气，待有氧发酵完成后即可密闭进行厌氧发酵，定期排出发酵产生的气体；

步骤4：发酵结束后将物料排出，进入到混合造粒机中和糊精、蔗糖、淀粉物料进行混合制备成为颗粒料，颗粒料中含水率为8-12%；

所述集装箱式厌氧发酵系统，包括集装箱、置于集装箱内的管道系统，所述管道系统上连接有若干厌氧发酵模块，所述管道系统包括进料管道、出料管道、冲洗加气管道，所述厌氧发酵模块包括发酵袋，所述发酵袋的上部连接进料管道和冲洗加气管道，所述发酵袋的下部连接出料管道，所述进料管道内设有绞龙；所述进料管道、出料管道、冲洗加气管道和对应的发酵袋之间均有控制阀；还包括进料模块，所述进料模块连接至各进料管道；所述进料模块包括可移动式支架、设置在支架上的倾斜布置的输送管道，所述输送管道的底部设有料斗，所述输送管道的顶部以可拆卸的方式连接至进料总管，多根进料管道由上而下连接至进料总管；所述出料管道内设有绞龙，所述出料管道的末端为排料端和排水端，所述排料端和排水端均设有控制阀；所述排料端通过管道连接至混合造粒机，用于将发酵后的青储饲料和淀粉混合，制粒并干燥；所述出料管道上还设有快接接头，所述快接接头用于连接青储饲料袋，所述青储饲料袋上设有用于和快接接头连接的连接件以及供青储饲料袋内气体由内而外单向流动的单向阀，所述集装箱包括立方体的框架，所述框架的上侧和下侧设有沿框架长度延伸的梁，上侧的梁和下侧的梁之间焊接有若干立柱，所述立柱上由上而下固定有若干托板，所述发酵袋搁置与所述托板上，所述进料管道、出料管道、冲洗加气管道固定在立柱上；所述托板的底部设有开孔，所述发酵袋通过软管连接至出料管道。