[发明专利]一种集装箱式厌氧发酵系统和陈皮柑果肉风味发酵饲料的生产方法

说明书

本发明属于发酵饲料领域，其公开了一种适用于陈皮柑果肉风味发酵饲料生产的集装箱式厌氧发酵系统，包括集装箱、置于集装箱内的管道系统，所述管道系统上连接有若干厌氧发酵模块，其特征在于，所述管道系统包括进料管道、出料管道、冲洗加气管道，所述厌氧发酵模块包括发酵袋，所述发酵袋的上部连接进料管道和冲洗加气管道。该系统在集装箱内布置多排多列进料管道、出料管道，用于向发酵袋内注入原料浆液、排出发酵后的浆体，能够自动化的输送，可适用于间歇性作业，无需过多人工参与，适用于规模化的生产和制造。同时，本发明还公开了基于该系统生产陈皮柑果肉风味发酵饲料的工艺方法。

技术领域

本发明涉及发酵饲料领域，特别是一种适用于陈皮柑果肉风味发酵饲料生产的集装箱式厌氧发酵系统，以及基于该系统生产陈皮柑果肉风味发酵饲料的工艺方法。

背景技术

CN201610981970.3公开了一种青储饲料及青储饲料制作方法。青储饲料由包括如下重量份的原料发酵而成：玉米秸秆100—110份、甘薯秧100—110份、紫花苜蓿70—80份、饲料级大豆70—80份、麦麸20—30份、甲酸钙3—5份、饲料级复合维生素2—3份、饲料级氨基酸2—3份、中草药组合添加剂7—8份和复合微生物发酵剂10—15份；青储饲料制作方法包括如下步骤：原料准备、发酵窑准备、填料发酵、覆土封窑、开窑取料。

CN201921778167.5公开了一种青储饲料发酵装置，涉及青储饲料生产技术领域，用于解决青储饲料发酵过程中产生发酵气体导致发酵环境的压力变化，从而影响青储饲料发酵的品质的问题，包括上端封口的发酵筒，发酵筒上端设有排气口，发酵筒侧面倾斜向上设有带有料盖的进料口，发酵筒内设有贴合在发酵筒内壁的活动板，活动板上设有多个上大下小的锥形通孔，发酵筒和活动板上设有带动活动板升降的升降机构，发酵筒下端铰接有底盖，底盖上设有用于锁紧底盖自由端和发酵筒的锁紧机构，底盖、活动板和发酵筒之间形成发酵腔，每个锥形通孔上均设有维持发酵腔压力稳定的调压机构。

现有的青储发酵装置大多是针对秸秆等农作物的处理，对于大型的水果加工企业来说，比如菠萝、橘子、苹果等罐头厂家，会产生大量的含糖量比较高的果皮、果核等废弃物，这些废弃物含水率比较高，单独的采用坑储发酵有一定的难度，但是采用发酵罐来发酵其设备成本比较高。

本案主要用于针对于季节性农作物的下脚料能够进行快速的发酵处理，生产成为颗粒饲料，采用发酵袋进行发酵是现在流行的技术，比如采用呼吸膜发酵饲料专用袋，发酵时间8-10天就可以使用，还可以最长保存时间2年。

因此对发酵袋进行厌氧发酵，是可以进一步探究和优化的技术。

所以，本技术方案所要解决的首要问题是：如何实现针对于含水率、含糖量高的水果下脚料的青储饲料的规模化的发酵、制造。

发明内容

本发明的目的是提供一种适用于陈皮柑果肉风味发酵饲料生产的集装箱式厌氧发酵系统，该系统在集装箱内布置多排多列进料管道、出料管道，用于向发酵袋内注入原料浆液、排出发酵后的浆体，能够自动化的输送，可适用于间歇性作业，无需过多人工参与，适用于规模化的生产和制造。同时，本发明还提供一种陈皮柑果肉风味发酵饲料的生产方法。

本发明提供的技术方案为：一种适用于陈皮柑果肉风味发酵饲料生产的集装箱式厌氧发酵系统，包括集装箱、置于集装箱内的管道系统，所述管道系统上连接有若干厌氧发酵模块，所述管道系统包括进料管道、出料管道、冲洗加气管道，所述厌氧发酵模块包括发酵袋，所述发酵袋的上部连接进料管道和冲洗加气管道，所述发酵袋的下部连接出料管道，所述进料管道内设有绞龙；所述进料管道、出料管道、冲洗加气管道和对应的发酵袋之间均有控制阀。

在上述的适用于陈皮柑果肉风味发酵饲料生产的集装箱式厌氧发酵系统中，所述集装箱包括立方体的框架，所述框架的上侧和下侧设有沿框架长度延伸的梁，上侧的梁和下侧的梁之间焊接有若干立柱，所述立柱上由上而下固定有若干托板，所述发酵袋搁置与所述托板上。