[发明专利]一种木醋液加工工艺

说明书

本发明涉及木醋液加工技术领域，具体是一种木醋液加工工艺，包括以下步骤：S1：备料：将无毒杂木、果园以及绿化带剪定下来不用的枝条等，首先将原料冲洗干净，然后将原料放入粉碎机中进行粉碎，使得原料变为8‑16cm3的小块，接着将原料块放置在避光、通风、阴凉处进行风干，最后对原料尽心过筛处理，将放置在振动筛内，使原料过60‑100目筛，能够将原料块内的碎屑和灰尘等去除。本发明的有益效果为：从木醋液蒸发温度起，至原料被烧结为木炭止，全程进行烟气收集，能够有效地避免浪费的问题发生。

技术领域

本发明涉及木醋液加工技术领域，具体是一种木醋液加工工艺。

背景技术

木醋液是以醋酸为主要成分的PH3程度的酸性液体，与食醋的成分和色调极为相似，各自按不同的方法精制而成，简单的说就是把木头烧成木炭的过程中冒出的烟气自然冷却液化而得到的，因此木醋液是把树木炭化，将其内部物质转换成气体再自然冷却成浓缩液体而成。

中国专利号CN104479715B提供一种木醋液的制备方法，尤其涉及一种花生壳木醋液的制备方法。步骤如下：干馏；分离、冷凝；蒸馏精制：将上述粗制花生壳木醋液置于烧瓶中，常压蒸馏，收集98℃-103℃之间的有效花生壳木醋液组分；臭氧紫外线精制：首先将装有上述有效花生壳木醋液组分的烧杯置于紫外灯下的中心处，再将臭氧发生器的接触球放到盛有有效花生壳木醋液的烧杯中，启动紫外灯和臭氧发生器，反应6h，其中紫外灯的波长为619nm，臭氧发生器的定时器为30分钟，制得花生壳木醋液。

但是一方面一种花生壳木醋液的制备方法仅收集90-250℃范围内的烟气，即当有黄褐色刺激辣味的烟冒出始至冒出青色或蓝色烟时止，而在冒出青色或蓝色烟后至原料被烧结为木炭的过程中的烟气并不收集，并且在收集原液后仅进行简单的蒸馏分离与杀菌处理，得到的成品质量较差。

发明内容

本发明的目的在于提供一种木醋液加工工艺，以解决上述背景技术中提出的仅收集90-250℃范围内的烟气和仅进行简单的蒸馏分离与杀菌处理的问题。

本发明的技术方案是：一种木醋液加工工艺，包括以下步骤：

S1：备料：将无毒杂木、果园以及绿化带剪定下来不用的枝条等，首先将原料冲洗干净，然后将原料放入粉碎机中进行粉碎，使得原料变为8-16cm3的小块，接着将原料块放置在避光、通风、阴凉处进行风干，最后对原料尽心过筛处理，将放置在振动筛内，使原料过60-100目筛，能够将原料块内的碎屑和灰尘等去除；

S2：制取：将S1中的原料块放置在干馏釜中加热，并将两个收集仓M1、M2分别插接两根冷凝管N1、N2，并分别与干馏釜连接，当有黄褐色且具有刺激辣味的烟气冒出时，开始将冷凝管N1的阀门打开并收集蒸馏釜内的烟气，当冒出的烟气转变为青黑色时，将冷凝管N1的阀门关闭，此时的烟气通过冷凝管N1变为原液Q1进入收集仓M1中，并将冷凝管N2的阀门开启，最后直至原料被烧结为木炭后，将冷凝管N2的阀门关闭，停止收集，此时的烟气通过冷凝管N2变为原液Q2进入收集仓M2中；

S3：精制：将S2中收集仓M1中的原液Q1和收集仓M2中的原液Q2分别加入两个离心机中，使得原液Q1和原液Q2均分离为三层，上层为少量的油状物，中层为澄清液，下层为黏稠的木焦油等杂质，此时用虹吸法分别取原液Q1和原液Q2的中层澄清液，并将5%的木炭粉分别加入原液Q1中层澄清液和原液Q2的中层澄清液中，分别搅拌、静置、过滤后，得精制后的木醋液P1和木醋液P2；

S4：浓缩：将S3中的木醋液P1和木醋液P2分别加入微滤膜装置和超滤膜装置，使得木醋液P1和木醋液P2中的小颗粒的悬浮物与木醋液P2中的大分子有机物，接着将处理后的木醋液P1和木醋液P2均加入纳滤膜装置内，以去除木醋液P1和木醋液P2中的部分有机物及细菌，且超滤膜装置和纳滤膜装置处理后的木醋液部分回流，再经过高压泵加压后进入高压反渗透装置，最后再经过低压反渗透装置分离以去除其中的有机物，从而得到符合要求的成品浓缩木醋液。