[发明专利]一种红药酒配方

权利要求书

1.一种红药酒配方，其特征在于：由以下重量份的原料制成：10wt％当归、10wt％枣皮、10wt％丹皮、10wt％黄柏、10wt％知母、10wt％人参、10wt％枸杞、10wt％地黄、10wt％川草、10wt％山楂，剩余为白酒，所述白酒的酒精度不低于50％，所述白酒的质量为上述药材质量总和的1.5到3倍。

2.一种红药酒的制作方法，其特征在于：其制作步骤如下：

S1：首先将当归、枣皮、丹皮、黄柏、知母、人参、枸杞、地黄、川草和山楂用清水洗涤干净后切成薄片；

S2：利用烘烤机依次将当归、枣皮、丹皮、黄柏、知母、人参、枸杞、地黄、川草和山楂放入，烘干至干燥状态，得到混合物干料；

S3：将混合物干料和白酒依次添加到容器中，密封浸泡60-80分钟，得到混合物泡酒；

S4：利用容器将混合物泡酒放入水浴锅中水浴一定时间后，冷却至室温取出，放置于阴凉通风处继续浸泡沉淀7-9天，得到半成品药酒；

S5：将上层半成品药酒倒出，将底部的药渣取出通过滤网挤压将多余药酒滤出，过滤澄清后合并，得到成品药酒。

3.根据权利要求2所述的一种红药酒的制作方法，其特征在于：所述S1步骤中提到的切成薄片，其薄片厚度为5-8mm。

4.根据权利要求2所述的一种红药酒的制作方法，其特征在于：所述S3步骤中所使用的容器为能够密封的容器。

5.根据权利要求2所述的一种红药酒的制作方法，其特征在于：所述S2步骤中烘烤机为干果烘干机，干果烘干机其烘干时设置的温度范围为45-70摄氏度，烘干时间设置为6-12小时。

6.根据权利要求2所述的一种红药酒的制作方法，其特征在于：所述S5步骤中提到的滤网为尼龙材质，且滤网的过滤目数为1000-2000目。

7.根据权利要求2所述的一种红药酒的制作方法，其特征在于：所述S4步骤水浴时温度设置为70-90摄氏度，其水浴时间为6-12小时。