[发明专利]一种化合物的应用、分析保护剂、植物提取物中香味成分的分析方法

权利要求书

1.一种具有式I所示结构的化合物在抑制气相色谱活性位点吸附中的应用：

式I中，R₁、R₂独立选自H、甲基、乙基、正丙基或异丙基，R₃为C4-C20直链烷基或带有支链的C4-C20烷基，m为0或1，n为1或2或3。

2.根据权利要求1所述的具有式I所示结构的化合物在抑制气相色谱活性位点吸附中的应用，其特征在于：R₁为H，R₃为C4-C14直链烷基，m为0，n为2；或式I化合物为植烷三醇。

3.根据权利要求1所述的具有式I所示结构的化合物在抑制气相色谱活性位点吸附中的应用，其特征在于：所述应用包括以下步骤：将具有式I所示结构的化合物加入待测溶液混匀后进行气相色谱分析。

4.一种用于气相色谱分析的分析保护剂，其特征在于：由醇类化合物和有机溶剂组成；所述醇类化合物选自具有式I所示结构的化合物中一种或两种及以上：

式I中，R₁、R₂独立选自为H、甲基、乙基、正丙基或异丙基，R₃为C4-C20直链烷基或带有支链的C4-C20烷基，m为0或1，n为1或2或3。

5.根据权利要求4所述的用于气相色谱分析的分析保护剂，其特征在于：所述分析保护剂由1,2-辛二醇、1,2-癸二醇、1,2-十四碳二醇、植烷三醇和有机溶剂组成。

6.根据权利要求4或5所述的用于气相色谱分析的分析保护剂，其特征在于：各式I所示结构化合物在所述分析保护剂中浓度为1000-20000ppm。

7.根据权利要求4或5所述的用于气相色谱分析的分析保护剂，其特征在于：所述有机溶剂选自乙腈、甲醇、乙醇、丙醇、异丙醇、丙酮、乙酸乙酯、二氯甲烷、苯、甲苯中的一种或任意组合。

8.一种植物提取物中香味成分的分析方法，其特征在于：包括以下步骤：称取一定质量的植物提取物样品，加入内标物、萃取剂后进行涡旋萃取，离心，得到待测溶液，然后在待测溶液中加入如权利要求4-7中任意一项所述的分析保护剂混匀，然后采样注入气相色谱仪进行分析。

9.根据权利要求8所述的植物提取物中香味成分的分析方法，其特征在于：所述香味成分包括琥珀酸二甲酯、胡萝卜酸二乙酯、乙酸庚酯、辛酸甲酯、樟脑、薄荷呋喃、水杨酸甲酯、丁酸环己酯中的一种或任意组合。

10.根据权利要求8或9所述的植物提取物中香味成分的分析方法，其特征在于：所述分析保护剂的加入体积为待测溶液体积的1-20％。