[发明专利]一种食品自动化切片设备

说明书

一种食品自动化切片设备，包括：外壳机构、动力输出机构、肉卷切片机构，所述外壳机构包括：方形壳体、滚动卡板、安装孔、支柱和出料盘；动力输出机构包括：食品切片部分、片状运输部分、被切物运输部分和动力输出板；食品切片部分、片状运输部分、被切物运输部分固定安装在方形壳体的内部；食品切片部分对土豆马铃薯等蔬菜进行切片，片状运输部分实现对切片的运输，被切物运输部分对原料进行运输；动力输出板与食品切片部分连接轴的上的轮子滚动配合；肉卷切片机构包括：圆筒、肉类固定部分和肉类切片部分；通过一个伺服电机驱动整个设备的整体运动，解决了设备电机多，耗能大的问题。

技术领域

本发明涉及食品切片技术领域，特别涉及一种食品自动化切片设备。

背景技术

现有的很多蔬菜在食用的过程中都需要切片食用，例如：土豆、红薯、藕、莴笋、山药、胡萝卜、白萝卜、甜菜等等；目前蔬菜类的切片通常需要人工切片，人工切片不仅速度慢，还切片不均匀，在使用工具的时候可能会切手，存在安全隐患；各类的冷冻肉卷在食用的时候也需要进行切片；

例如专利号：201510870966.5的中国发明专利公开了一种智能化食品切割机，其包括送料口、搅拌轮、切刀片、厚度调节装置、自动控制 装置、底座和输出带，所述送料口的一侧设置有自动控制装置，所述送料口的下侧通过螺栓设置有搅拌轮，所述搅拌轮的下侧通过固定轴设置有切刀片；但通过对现有食品切片设备进行研究，现有的设备在切片的过程中不仅不能实现对多个数量的蔬菜进行切片，也不能实现对肉类和蔬菜同时切片的设备；因此，我们急需发明一种蔬菜和肉类同时进行切片的自动化设备，来解决上述技术问题。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种食品自动化切片设备，其通过伺服电机驱动小驱动轮,小驱动轮驱动连接轴,小驱动轮带动大驱动轮,大驱动轮带动连杆转怕盘,连杆转怕盘使切刀A进行上下摆动，调节齿轮上的齿轮与切刀A和切刀B上的齿条相互啮合，从而实现了切刀B的上下摆动，使切刀A和切刀B进行一上一下的摆动，从而实现了对食品的自动化切片功能；通过连接轴驱动皮带轮组，皮带轮组带动传动皮带，从而实现了对成品的运输；通过连接轴带动皮带轮组,皮带轮组带动传动齿轮组，从而实现了传动齿轮组上的分隔盘、滚动传输管和滚动卡板的转动，通过一个伺服电机驱动整个设备的整体运动。

本发明所使用的技术方案是：一种食品自动化切片设备，包括：外壳机构、动力输出机构、肉卷切片机构，所述外壳机构包括：方形壳体、滚动卡板、安装孔、支柱和出料盘；所述方形壳体的下端面与支柱的上端面固定连接；方形壳体的上端面设有支柱；方形壳体的前端面设有滚动卡板,方形壳体的后端面设有出料盘；

所述动力输出机构包括：食品切片部分、片状运输部分、被切物运输部分和动力输出板；食品切片部分、片状运输部分、被切物运输部分固定安装在方形壳体的内部；食品切片部分对土豆马铃薯等蔬菜进行切片，片状运输部分实现对切片的运输，被切物运输部分对原料进行运输；动力输出板与食品切片部分连接轴的上的轮子滚动配合；

所述肉卷切片机构包括：圆筒、肉类固定部分和肉类切片部分；圆筒固定安装在安装孔的槽口处；圆筒上设有肉类固定部分和肉类切片部分，肉类固定部分实现对冻肉卷的固定，肉类切片部分实现对冻肉卷的切片。

进一步地，所述食品切片部分包括：伺服电机、小驱动轮、连接轴、大驱动轮、连杆转怕盘、切刀A、切刀B和调节齿轮；所述伺服电机固定安装在方形壳体内部的底端面上，其电机轴与小驱动轮固定连接；连接轴固定安装在小驱动轮上；大驱动轮固定安装在方形壳体内部的转轴上，小驱动轮与大驱动轮通过皮带滚动配合；连杆转怕盘固定安装在方形壳体内部的转轴上；切刀A固定安装在连杆转怕盘的连杆上；调节齿轮的固定部分固定安装在方形壳体的内部；调节齿轮上的齿轮与切刀A和切刀B上的齿条相互啮合。

进一步地，所述片状运输部分包括：皮带轮组和传动皮带；所述皮带轮组上的皮带轮与连接轴上的齿轮通过皮带滚动配合；传动皮带与皮带轮组上的转轴滚动配合。