[发明专利]一种自动化火烧馍制作装置在审

专利信息
申请号: 202110451507.9 申请日: 2021-04-26
公开(公告)号: CN113057191A 公开(公告)日: 2021-07-02
发明(设计)人: 朱金波;曾永齐;王秋林;李勇;徐如涛 申请(专利权)人: 成都航空职业技术学院
主分类号: A21C3/02 分类号: A21C3/02;A21C9/04;A21C3/06;A21C3/10;A21C11/16
代理公司: 成都正华专利代理事务所(普通合伙) 51229 代理人: 郭艳艳
地址: 610199 四川省*** 国省代码: 四川;51
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摘要:
搜索关键词: 一种 自动化 火烧 制作 装置
【权利要求书】:

1.一种自动化火烧馍制作装置,包括机架主体(1),其特征在于,所述机架主体(1)上设置有用于将面团压制成面带的压面装置(2),所述压面装置(2)顶部设置有一个用于放入面团的放面口(3);压面装置(2)的底部设置有出面口,出面口的下方由上至下依次设置有面带切断装置(4)、用于为面带上料的调料装置(5)、制卷装置(6)和面饼成型装置(7);

所述制卷装置(6)包括与机架主体(1)连接的左支架(8),所述左支架(8)的右侧面上设置有绕自身中心转动的一字机架(9),所述一字机架(9)的两端均设置有一个转动的卷面叉(10),所述卷面叉(10)用于将所述面带切断装置(4)中切断的面带绕成面卷,左支架(8)的左侧面上设置有用于带动所述卷面叉(10)转动和一字机架(9)转动的第一驱动装置(11);

所述面饼成型装置(7)包括两个分别滑动设置在两个卷面叉(10)上的第一成型盘(12)、设置在左支架(8)底部用于推动所述第一成型盘(12)的推出装置(13)和与左支架(8)对立设置的右支架(14);所述右支架(14)的左侧面上设置有绕自身中心转动的十字机架(15),所述十字机架(15)的四个端部上均设置有一个与第一成型盘(12)相匹配的第二成型盘(16);右支架(14)的右侧面上设置有一个驱动十字机架(15)转动和第二成型盘(16)转动的第二驱动装置(17)。

2.根据权利要求1所述的一种自动化火烧馍制作装置,其特征在于,所述压面装置(2)包括压面箱体(18),所述压面箱体(18)内设置有多根转动的压面轴(19),每两根所述压面轴(19)水平间隔设置形成一组用于将面团压制成面带的压面机构,所述放面口(3)与所述压面箱体(18)连通,出面口设置在所述压面箱体(18)底部。

3.根据权利要求2所述的一种自动化火烧馍制作装置,其特征在于,所述调料装置(5)包括顶部与所述压面箱体(18)连通的调料箱体(20),所述调料箱体(20)的内壁上活动连接有一根调料轴(21),所述调料轴(21)为空心轴结构,调料轴(21)的圆周外壁上设置有多个通孔,调料轴(21)内部设置有调料。

4.根据权利要求3所述的一种自动化火烧馍制作装置,其特征在于,所述面带切断装置(4)包括与所述调料箱体(20)连通的切断箱体(22),所述切断箱体(22)内水平设置有两根滑轨(23),两根所述滑轨(23)之间活动设置切断刀(24),所述切断刀(24)伸入调料箱体(20)且位于所述调料轴(21)下方,两根滑轨(23)之间设置有转动的主动齿轮(25)和与所述主动齿轮(25)啮合的从动齿轮(26),所述从动齿轮(26)的两侧中心处均固定连接有一根第一连接杆(27),两根所述第一连接杆(27)的轴线与从动齿轮(26)的轴线垂直,

两根第一连接杆(27)的自由端上均铰接有一根第二连接杆(28),两根所述第二连接杆(28)的自由端分别与切断刀(24)的两侧面铰接。

5.根据权利要求4所述的一种自动化火烧馍制作装置,其特征在于,两根所述第一连接杆(27)与两根所述第二连接杆(28)的铰接处均设置有一个中间传动齿轮(29);所述切断箱体(22)内固定设置有两个分别与两个所述中间传动齿轮(29)啮合的内齿轮(30)。

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