[发明专利]一种判沸方法、系统、机器可读存储介质及处理器

权利要求书

1.一种判沸方法，其特征在于：所述判沸方法包括：

获取烹饪器件在当前位置的预期沸点，其中，所述预期沸点被配置为与默认沸点或已记录的沸点相关；

控制所述烹饪器件持续加热烹饪用水液的温度；

在所述烹饪用水液的温度达到第一温度时，获取所述烹饪用水液的当前温度变化率和平均温度变化率，其中，所述第一温度等于所述预期沸点与预设温度阈值的差值；以及

在所述当前温度变化率低于预设定比例的所述平均温度变化率时，判断所述烹饪器件中当前烹饪用水液的温度已达到沸点；

其中，所述获取所述烹饪用水液的当前温度变化率和平均温度变化率，包括：

在采集到一个所述烹饪用水液的温度时，计算最近预设定数量的周期内的所采集到的所有烹饪用水液的温度对应的当前温度变化率；以及

基于在先计算的所有温度变化率计算平均温度变化率。

2.如权利要求1所述的判沸方法，其特征在于：所述控制所述烹饪器件持续加热烹饪用水液的温度的步骤包括：

控制所述烹饪器件全功率加热，直至所述烹饪用水液的温度达到第一温度；

继续控制所述烹饪器件以低于所述全功率的降功率加热，直至所述烹饪器件中当前烹饪用水液的温度达到沸点。

3.如权利要求1所述的判沸方法，其特征在于：所述在采集到一个所述烹饪用水液的温度时，计算最近预设定数量的周期内的所采集到的所有烹饪用水液的温度对应的当前温度变化率包括：

在采集到一个所述烹饪用水液的温度时以该次采集的时间为起始，计算最近预设定数量的周期内的所有所述烹饪用水液的温度的极值；

以所述极值和所述预设定数量的周期对应的时间间隔之商作为所采集到的所述烹饪用水液的温度对应的当前温度变化率。

4.如权利要求1所述的判沸方法，其特征在于：所述记录沸点的获得方法包括：

比较前一判沸周期所确定的沸点和所述烹饪器件在前一判沸周期后的熬煮过程中所采集的沸点以较高一者作为记录沸点。

5.如权利要求1所述的判沸方法，其特征在于：在所述获取所述烹饪器件的预期沸点之前，所述判沸方法还包括：

判断所述烹饪器件是否已连接上移动设备；

在所述烹饪器件已连接上移动设备的情况下，从所述移动设备获取所述烹饪器件所在海拔位置的目标沸点；

控制所述烹饪器件进行烹饪加热；

比较所述烹饪器件中当前烹饪用水液的温度与所述目标沸点；

在所述当前烹饪用水液的温度等于所述目标沸点时，判断所述烹饪器件中当前烹饪用水液的温度已达到沸点。

6.如权利要求5所述的判沸方法，其特征在于：所述控制所述烹饪器件进行烹饪加热包括：

控制所述烹饪器件全功率加热，直至所述烹饪用水液的温度达到第二温度；

继续控制所述烹饪器件以低于所述全功率的降功率加热，直至所述烹饪用水液的温度达到第三温度；其中所述第二温度大于所述第一温度且小于第三温度，所述第三温度小于所述目标沸点的温度；以及

继续控制所述烹饪器件以低于所述降功率的低功率加热，直至所述烹饪用水液的温度达到目标沸点。

7.一种判沸系统，其特征在于：所述判沸系统包括：

预期沸点获取单元，获取烹饪器件在当前位置的预期沸点，其中，所述预期沸点被配置为与默认沸点或已记录的沸点相关；

发热负载控制单元，用于控制所述烹饪器件持续加热烹饪用水液的温度；

变化率获取单元，用于在所述烹饪用水液的温度达到第一温度时，获取所述烹饪用水液的当前温度变化率和平均温度变化率，其中，所述第一温度等于所述预期沸点与预设温度阈值的差值；以及

判沸单元，用于在所述当前温度变化率低于预设定比例的所述平均温度变化率时，判断所述烹饪器件中当前烹饪用水液的温度已达到沸点；

其中，所述预期沸点获取单元包括：当前温度变化率计算模块，用于在采集到一个所述烹饪用水液的温度时，计算最近预设定数量的周期内的所采集到的所有烹饪用水液的温度对应的当前温度变化率；以及平均温度变化率计算模块，用于基于在先计算的所有温度变化率计算平均温度变化率。