[发明专利]一种从罗汉果根中提取分离罗汉果酸的方法

权利要求书

1.一种从罗汉果根中提取分离罗汉果酸的方法，包括以下步骤：

（1）酸性醇提取：取干燥的罗汉果根，粉碎，加入酸性甲醇和/或乙醇回流提取，过滤，得酸性醇提取液；所述酸选自盐酸和/或硫酸，酸的浓度为0.1-2wt%，甲醇和/乙醇的体积浓度为50-95%；提取时还加入罗汉果根0.5-1wt%的亚硫酸盐，所述亚硫酸盐是亚硫酸钠和亚硫酸钾中的至少一种，以及罗汉果根0.05-0.1wt%的植酸；

（2）调碱、陶瓷膜过滤：将酸性醇提取液冷却至室温，用碱液调节pH值至10-13，用陶瓷膜过滤，得陶瓷膜滤液；

（3）减压浓缩：将陶瓷膜滤液减压浓缩至无醇，得浓缩液；

（4）第一次萃取除杂：将浓缩液用低极性有机溶剂萃取2-3次，静置分层，分液，收集碱水层；

（5）调酸：将碱水层用酸调节pH值至2-4，得酸水层；

（6）第二次萃取：将酸水层用低极性有机溶剂萃取2-3次，静置分层，分液，收集、合并有机溶剂层；

（7）脱色：将有机溶剂层用吸附脱色剂脱色，搅拌脱色，过滤，减压浓缩，真空干燥，得罗汉果总酸产品；

所述低极性有机溶剂是石油醚、乙醚、6#溶剂油、120#溶剂油、乙酸乙酯、环己烷、正己烷、庚烷中的至少一种。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，酸的浓度为0.5-1wt%，甲醇和/乙醇的体积浓度为60-70%。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，酸性醇溶液的体积用量是罗汉果根原料重量的10-20倍，单位是L/kg。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)中，用碱液调节pH值至11-12。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述低极性有机溶剂的体积用量为罗汉果根原料重量的5-10倍，单位为L/kg。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，脱色是使用活性炭、硅藻土、活性白土中的至少一种作为吸附脱色剂进行脱色，吸附脱色剂的用量为罗汉果根原料重量的0.1%-1.0%。