[发明专利]一种果芯酥生产装置及其制备工艺

权利要求书

1.一种果芯酥生产装置，其特征在于：包括翻炒装置、粉碎装置、混合搅拌装置、搅拌蒸发装置、冷藏装置、真空过滤机、萃取装置、模具和烤箱，所述搅拌蒸发装置包括第一搅拌蒸发装置和第二搅拌蒸发装置，所述第一搅拌蒸发装置和第二搅拌蒸发装置相连接，所述第一搅拌蒸发装置用于将滤液搅拌蒸发成高浓度混合液，所述第二搅拌蒸发装置用于将由第一搅拌蒸发装置制得的高浓度混合蒸发结晶成分粉末；所述第一搅拌蒸发装置包括加热室和安装在加热室内的换热筒，所述加热室上开设有高温气体进口和气体出口，所述换热筒的左右两端分别设有与换热筒同轴设置的第一空心轴和第二空心轴，所述加热室外设置有用于控制换热筒转动的驱动机构，所述换热筒内设有搅拌机构，所述搅拌机构包括与换热筒同轴设置的转轴和设置在转轴上的螺旋桨叶。

2.根据权利要求1所述的一种果芯酥生产装置，其特征在于：所述转轴与第二空心轴之间还安装有超越离合器，所述转轴中空设置，所述转轴上设有喷气孔，所述喷气孔位于支架与转轴的连接处；所述转轴与第一空心轴之间连接有轴承；当驱动机构控制换热筒正常转动时，超越离合器处于转动状态带动转轴与换热筒相对转动，当驱动机构反向带动换热筒转动时，在超越离合器的作用下，所述转轴与换热筒同步转动；所述加热室外还设置有供气机构，所述供气机构与转轴连通。

3.根据权利要求2所述的一种果芯酥生产装置，其特征在于：所述加热室外还设置有连续进料机构，所述连续进料机构用于在换热筒转动工作时向换热筒内持续添加滤液，所述连续进料机构包括设置在第一空心轴和第二空心轴内的进液管以及安装在进液管输出端上的雾化喷嘴，所述雾化喷嘴位于换热筒内且其输出端朝向换热筒中心处；所述雾化喷嘴包括有嘴体，所述嘴体内设有内腔，所述嘴体左侧设有喷头，所述嘴体内设有雾化装置，所述雾化装置包括滤液进料管和气体分流管，所述嘴体上端靠右侧安装有滤液进料管，所述滤液进料管用于滤液的进料，所述滤液进料管与进液管连通，所述内腔与滤液进料管连通，所述气体分流管设置在内腔中，所述嘴体右侧安装有与气体风流管连通且用于高温气体进料的进气管，所述气体分流管上的沿其轴向设有若干气体分布管，所述气体分布管的长度沿嘴体从左到右逐渐递增，所述气体分布管上均匀间隔设有小孔。

4.根据权利要求3所述的一种果芯酥生产装置，其特征在于：所述嘴体的内腔中还设置有用于带动气体分流管转动的旋转装置，所述旋转装置包括安装在内腔中的第一电机、设于第一电机输出端上且受第一电机控制转动的第一齿轮以及套设于气体分流管上的第二齿轮，所述第一齿轮和第二齿轮啮合传动。

5.根据权利要求2所述的一种果芯酥生产装置，其特征在于：所述供气机构包括空气压缩机和输气管，所述输气管连通空气压缩机和转轴，所述输气管上安装有脉冲输气机构，所述脉冲输气机构包括脉冲阀、推动机构、位置传感器单元和中央控制单元，所述脉冲阀和推动机构通过支撑杆连接，所述脉冲阀包括阀体、阀座、阀芯、阀盖和阀杆，所述阀体内设有输入通道和输出通道，所述输入通道和输出通道均与输气管连通，所述阀杆连接阀盖并可带动阀盖移动，所述阀盖启闭输入通道和输出通道，所述推动机构通过驱动阀杆和阀盖的运动来控制脉冲阀的开合，所述阀杆与脉冲阀之间设置有密封装置，所述位置传感器单元设置在支撑杆上且与中央控制室连接；所述位置传感器单元包括可敏感阀盖完全闭合时所对应的阀杆位置的第二位置传感器以及可敏感阀盖完全打开时所对应的阀杆位置的第一位置传感器；所述中央控制单元包括依次连接的数字信号采集模块、数字信号比较模块、计时控制模块以及电磁阀控制模块，所述数字信号采集模块采集第一位置传感器和第二位置传感器的输出信号并传输给数字比较模块，所述数字比较模块将接收到的信号与数字比较模块中预先设定值进行比较并判断脉冲阀的状态，所述计时控制模块用于控制阀门每个循环的间隔时间并发送信号给电磁阀控制模块，所述电磁阀控制模块根据接收到的计时控制模块发送的信号控制电磁换向阀换向。