[发明专利]一种用于卷烟中香味成分转移行为研究的模板香精及其应用

权利要求书

1.一种模板香精，按质量百分比计，包括以下组分：

有机酸类化合物4-16％；

醇类化合物5-19％；

醛类化合物3-13％；

酮类化合物3-13％；

乙酯类化合物6-22％；

乙酸酯类化合物6-22％；

异戊酸酯类化合物4-16％；

定香剂19-29％。

2.根据权利要求1所述的一种模板香精，其特征在于，所述模板香精，按质量百分比计，包括以下组分：

有机酸类化合物5-15％；

醇类化合物6-18％；

醛类化合物4-12％；

酮类化合物4-12％；

乙酯类化合物7-21％；

乙酸酯类化合物7-21％；

异戊酸酯类化合物5-15％；

定香剂20-28％。

3.根据权利要求1所述的一种模板香精，其特征在于，所述定香剂为三乙酸甘油酯。

4.根据权利要求1所述的一种模板香精，其特征在于，包括以下条件中的任一项或多项：

A1)所述有机酸类化合物选自己酸、庚酸、辛酸、壬酸、癸酸中的一种或多种组合；

A2)所述醇类化合物选自正己醇、正庚醇、正辛醇、正壬醇、正癸醇、十五醇中的一种或多种组合：

A3)所述醛类化合物选自庚醛、辛醛、壬醛、癸醛中的一种或多种组合；

A4)所述酮类化合物选自2-庚酮、2-辛酮、2-壬酮、2-癸酮中的一种或多种组合；

A5)所述乙酯类化合物选自丁酸乙酯、异戊酸乙酯、己酸乙酯、庚酸乙酯、辛酸乙酯、壬酸乙酯、癸酸乙酯中的一种或多种组合；

A6)所述乙酸酯类化合物选自乙酸丁酯、乙酸异戊酯、乙酸己酯、乙酸庚酯、乙酸辛酯、乙酸壬酯、乙酸癸酯中的一种或多种组合；

A7)所述异戊酸酯类化合物选自异戊酸甲酯、异戊酸丙酯、异戊酸丁酯、异戊酸异戊酯、异戊酸己酯中的一种或多种组合。

5.根据权利要求4所述的一种模板香精，其特征在于，包括以下条件中的任一项或多项：

B1)所述有机酸类化合物包括己酸、庚酸、辛酸、壬酸、癸酸；

B2)所述醇类化合物包括正己醇、正庚醇、正辛醇、正壬醇、正癸醇、十五醇；

B3)所述醛类化合物包括庚醛、辛醛、壬醛、癸醛；

B4)所述酮类化合物包括2-庚酮、2-辛酮、2-壬酮、2-癸酮；

B5)所述乙酯类化合物包括丁酸乙酯、异戊酸乙酯、己酸乙酯、庚酸乙酯、辛酸乙酯、壬酸乙酯、癸酸乙酯；

B6)所述乙酸酯类化合物包括乙酸丁酯、乙酸异戊酯、乙酸己酯、乙酸庚酯、乙酸辛酯、乙酸壬酯、乙酸癸酯；

B7)所述异戊酸酯类化合物包括异戊酸甲酯、异戊酸丙酯、异戊酸丁酯、异戊酸异戊酯、异戊酸己酯。

6.一种模板香精的制备方法，根据权利要求1-5任一所述的模板香精的组分配比，在定香剂中加入除定香剂外的其它组分后混合均匀，以提供模板香精。

7.根据权利要求6所述的一种模板香精的制备方法，其特征在于，所述除定香剂外的其它组分按沸点从高到低的顺序依次加入。

8.根据权利要求1-5任一所述的模板香精在卷烟中香味成分转移行为研究中的用途。

9.根据权利要求1-5任一所述的模板香精对卷烟中香味成分转移的测定方法，包括以下步骤：

1)将模板香精加工成卷烟样品，计算卷烟样品所含模板香精中同类香味成分的主流烟气粒相转移率和/或滤嘴残留率，以同类香味成分的主流烟气粒相转移率和/或滤嘴残留率与其对应的沸点之间的线性关系，绘制相应的标准工作曲线；

2)再在标准工作曲线中代入与模板香精中香味成分同类的卷烟中香味成分的沸点，从而计算获得卷烟中香味成分的主流烟气粒相转移率和/或滤嘴残留率。