[发明专利]一种咖啡冲泡系统和方法

说明书

本发明涉及一种咖啡冲泡系统和方法，包括水箱、水泵、流量计、加热模块、冲泡机构、第一检测装置、第二检测装置和控制系统；水箱向水泵提供冲泡咖啡所需初始水；流量计监测水泵的水流量，并输出相应的流量信号至控制系统；第一检测装置检测水箱内的水质初始状态信息，并将水质初始状态信息发送给控制系统；第二检测装置检测冲泡机构生成的咖啡液的咖啡信息，并将咖啡信息发送给控制系统；控制系统根据水质初始状态信息、水流量、咖啡信息输出调整信号至水泵和/或加热模块，以调整流入冲泡机构的水质状态。本发明通过实时监测水质初始状态及冲泡机构出口处的咖啡信息动态调整流入冲泡机构的水质，保证咖啡口感，用户体验好。

技术领域

本发明涉及咖啡机的技术领域，更具体地说，涉及一种咖啡冲泡系统和方法。

背景技术

传统咖啡机冲泡时，滴漏式咖啡机采用的控制方法是通过流量计反馈的数值，来控制加热模块的发热功率，达到相应的冲泡咖啡的水温及出水量。胶囊式咖啡机则采用的控制方法是通过流量计反馈的数值，控制水泵向加热模块输入的水流量，再协同控制加热模块的发热功率，达到相应的冲泡咖啡的水温及出水量。

由于初始水温存在差异，出水温度也将存在差异，咖啡的冲泡效果也受到影响，单纯的温度与咖啡的冲泡效果有一定的相关性，但是并非简单的线性关系，因此，传统冲泡方法实际无法达到所需的效果，降低用户体验。

发明内容

本发明要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述缺陷，提供一种咖啡冲泡系统和方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：构造一种咖啡冲泡系统，包括：水箱、水泵、流量计、加热模块、冲泡机构、第一检测装置、第二检测装置以及控制系统；

所述水箱用于向所述水泵提供冲泡咖啡所需初始水；

所述流量计用于监测所述水泵的水流量，并输出相应的流量信号至所述控制系统；

所述第一检测装置用于检测水箱内的水质初始状态信息，并将所述水质初始状态信息发送给所述控制系统；

所述第二检测装置用于检测所述冲泡机构生成的咖啡液的咖啡信息，并将所述咖啡信息发送给所述控制系统；

所述控制系统根据所述水质初始状态信息、所述水流量、所述咖啡信息输出调整信号至所述水泵和/或所述加热模块，以调整流入所述冲泡机构的水质状态。

在本发明所述的咖啡冲泡系统中，所述流量计设置在所述水泵的进水管管路上或者，设置在所述水泵的出水管管路上。

在本发明所述的咖啡冲泡系统中，还包括：设置在所述加热模块与所述水泵之间的管路上的阀门；

所述阀门根据所述控制系统的控制打开、关闭或者切换状态，以向所述加热模块供水或者将废水排出。

在本发明所述的咖啡冲泡系统中，所述阀门为三通阀。

在本发明所述的咖啡冲泡系统中，所述第一检测装置安装在所述水箱中，用于对所述水箱中的水质状态进行实时监测，并将所检测到的水质初始状态信息发送给所述控制系统。

在本发明所述的咖啡冲泡系统中，所述第一检测装置包括：第一温度传感器和第一TDS检测机构；

所述第一温度传感器用于检测所述水箱内的初始水温，并将所述初始水温发送给所述控制系统；

所述第一TDS检测机构用于检测所述水箱内的水质TDS值，并将所述水质TDS值发送给所述控制系统；

所述水质初始状态信息包括：所述初始水温和所述水质TDS值。

在本发明所述的咖啡冲泡系统中，所述第二检测装置安装在所述冲泡机构的咖啡出口处，用于对所述冲泡机构生成的咖啡液状态进行实时监测，并将检测到的咖啡信息发送给所述控制系统。