[发明专利]一种采用橙皮制备橙皮苷的方法

权利要求书

1.一种采用橙皮制备橙皮苷的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将新鲜橙皮均匀喷洒乳酸菌菌液，置于密封高湿条件下发酵12~16h，将橙皮浸泡于弱碱性水溶液中4-6小时，接着超声处理；所述弱碱性水采用碳酸钠、碳酸氢钠、柠檬酸钠中的至少一种调pH至9-13；乳酸菌发酵的条件为发酵温度为43-45℃，湿度为80~90%；

（2）用胶体磨将橙皮粉碎成1-10微米的颗粒悬浮于碱性水溶液中；将陈皮粉水悬液加入复合酶进行酶解处理，所述复合酶包括纤维素酶和果胶酶；酶解时间为2~3h；酶解处理的温度为25~40℃；

（3）将酶解后的橙皮水悬液在微波条件下，蒸馏2-4小时；将得到的液体油水分离后过滤，采用柠檬酸、琥珀酸、草酸中的至少一种将油水分离后的水相调pH至4-6；收集溶液后再次进行过滤；

（4）清洗、减压干燥：用温度为4-10℃的水，按料液比1:3~1:10多次清洗滤渣，并在真空度0.01-0.05MPa的条件下干燥至质量不再减少，得到橙皮苷。

2.根据权利要求1所述的采用橙皮制备橙皮苷的方法，其特征在于，纤维素酶和果胶酶的配比为8:5。

3.根据权利要求1所述的采用橙皮制备橙皮苷的方法，其特征在于，复合酶的质量为橙皮粉水悬液质量的0.01%~0.03。

4.根据权利要求1所述的采用橙皮制备橙皮苷的方法，其特征在于，微波条件为：微波频率40-100KHZ，加热功率400W-1200W。

5.根据权利要求1所述的采用橙皮制备橙皮苷的方法，其特征在于，橙皮与弱碱性水溶液的料液比为1：5-1：8。

6.根据权利要求1所述的采用橙皮制备橙皮苷的方法，其特征在于，超声处理的时间为10~20min。

7.根据权利要求1所述的采用橙皮制备橙皮苷的方法，其特征在于，干燥的温度为30-60℃。