[发明专利]一种酱油酿造用便于清洁的发酵池及发酵工艺

权利要求书

1.一种酱油酿造用便于清洁的发酵池，包括外侧发酵池(1)，其特征在于，所述外侧发酵池(1)的内侧设置有内侧发酵池(2)，所述内侧发酵池(2)的内侧壁上滑动连接有主活塞(9)，所述主活塞(9)顶部的两侧分别卡接有第一连接管道(10)和第二连接管道(19)，所述第一连接管道(10)和第二连接管道(19)远离主活塞(9)的一端分别卡接在内侧发酵池(2)内侧的两个端面上，并且主活塞(9)内侧对应第一连接管道(10)和第二连接管道(19)分别设置有第一斗形体(11)和第二斗形体(15)，所述第二斗形体(15)和第一斗形体(11)的内侧分别套接有第二球形阀(16)和第一球形阀(12)，所述第一球形阀(12)靠近第二球形阀(16)的一面固定连接有第一弹性支撑装置(13)，第一弹性支撑装置(13)远离第一球形阀(12)的一端固定连接有第一抵座(14)，所述第二球形阀(16)远离第一球形阀(12)的一面固定连接有第二弹性支撑装置(17)，第二弹性支撑装置(17)远离第二球形阀(16)的一端固定连接有第二抵座(18)，所述第一抵座(14)和第二抵座(18)的端部均与主活塞(9)的内侧壁固定连接，所述主活塞(9)顶部对应第一球形阀(12)和第二球形阀(16)两者之间的位置处固定连接有活塞筒(20)，所述活塞筒(20)的内侧壁上滑动连接有副活塞(21)，所述副活塞(21)的顶端固定连接有驱动轴(22)，所述驱动轴(22)的表面套接有滑行连接套(24)，所述外侧发酵池(1)和内侧发酵池(2)的池壁上卡接有同一个回流管(37)；

所述驱动轴(22)的表面开设有齿板槽(26)，所述齿板槽(26)内侧的端面上固定连接有齿板(27)，所述齿板(27)上啮合有驱动齿轮(28)，所述驱动齿轮(28)表面的圆心处通过第一销轴(29)与齿轮座(30)相近的一面固定连接，所述齿轮座(30)的底部与池盖(25)的顶部固定连接；

所述驱动齿轮(28)表面偏离圆心处通过第二销轴(31)与驱动杆(32)相近的一端铰接，所述驱动杆(32)的另一端固定连接在第一转接轴(33)的表面，所述第一转接轴(33)的表面卡接有第一轴承(35)，所述第一轴承(35)卡接在轮盘(34)的表面，所述轮盘(34)固定连接在电机(49)的输出轴上，所述电机(49)机身的表面通过减震座(36)与池盖(25)相近的一面固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种酱油酿造用便于清洁的发酵池，其特征在于，所述外侧发酵池(1)的内侧壁通过环式连接架(3)的外侧壁固定连接，并且环视连接架的外侧壁通过分隔板(4)与外侧发酵池(1)的内侧壁固定连接，所述分隔板(4)的顶部与环式连接架(3)的底部固定连接，并且外侧发酵池(1)和内侧发酵池(2)的顶部设置有同一个池盖(25)。

3.根据权利要求1所述的一种酱油酿造用便于清洁的发酵池，其特征在于，所述外侧发酵池(1)的表面卡接有进水管(5)，所述进水管(5)位于分隔板(4)一侧对应第一连接管道(10)的一侧，并且进水管(5)上设置有第一阀门(6)。

4.根据权利要求1所述的一种酱油酿造用便于清洁的发酵池，其特征在于，所述外侧发酵池(1)的表面卡接有排水管(7)，所述排水管(7)位于分隔板(4)一侧对应第二连接管道(19)的一侧，并且排水管(7)上设置有第二阀门(8)。

5.根据权利要求1所述的一种酱油酿造用便于清洁的发酵池，其特征在于，所述第一弹性支撑装置(13)和第二弹性支撑装置(17)的结构相同，所述第一弹性支撑装置(13)包括连接外筒(131)，所述连接外筒(131)的端部与第一抵座(14)相近的一面固定连接，所述连接外筒(131)的内部套接有连接内杆(132)，所述连接内杆(132)的一端与第一球形阀(12)相近的一面固定连接，所述连接内杆(132)的另一端通过第一支撑弹簧(133)与连接外筒(131)内侧的端面固定连接。