[发明专利]气烤架及其控制方法在审

专利信息
申请号: 202110517445.7 申请日: 2021-05-12
公开(公告)号: CN113647839A 公开(公告)日: 2021-11-16
发明(设计)人: N·王尔德;张昊天 申请(专利权)人: 奥托王尔德烧烤机有限责任公司
主分类号: A47J37/06 分类号: A47J37/06
代理公司: 隆天知识产权代理有限公司 72003 代理人: 石海霞;金鹏
地址: 德国杜*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 烤架 及其 控制 方法
【权利要求书】:

1.一种气烤架,包括:

壳体,所述壳体界定烹饪腔室,

所述烹饪腔室中的多个烹饪区,其中,所述多个烹饪区中的每个烹饪区对应于至少一个加热模块,

气体供应模块,所述气体供应模块被配置为将气体提供给所述多个烹饪区中的每个烹饪区的所述至少一个加热模块,

控制模块,所述控制模块被配置为基于控制输入来控制所述气体供应模块和对应于所述多个烹饪区中的每个烹饪区的所述至少一个加热模块,以及

用户界面,所述用户界面被配置为生成所述控制输入,

其中,所述控制模块还被配置为:

基于所述控制输入来将所述多个烹饪区中的至少两个烹饪区分组到烹饪组,以及

基于所述控制输入来控制对应于所述烹饪组的加热模块。

2.根据权利要求1所述的气烤架,其中,所述控制模块通过以下方式基于所述控制输入来控制对应于所述烹饪组的加热模块:

基于由所述控制输入指示的控制回路,控制对应于所述烹饪组的加热模块。

3.根据权利要求1所述的气烤架,其中,所述控制模块通过以下方式基于所述控制输入,来控制对应于所述烹饪组的加热模块:

基于所述控制输入,确定来自所述烹饪组的烹饪区的至少一个间接加热区和来自所述烹饪组的烹饪区的至少一个直接加热区,以及

通过基于由所述控制输入指示的控制回路而控制对应于所述至少一个直接加热区的加热模块来控制所述至少一个间接加热区的至少一个温度。

4.根据权利要求3所述的气烤架,其中,所述控制模块还通过以下方式基于所述控制输入来控制对应于所述烹饪组的加热模块:

关闭对应于所述至少一个间接加热区的加热模块。

5.根据权利要求3或4所述的气烤架,还包括:处于所述烹饪组的烹饪区之间的至少一个热量折向器,其中,所述至少一个热量折向器被配置为屏蔽从所述至少一个直接加热区到所述至少一个间接加热区的辐射热量。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的气烤架,其中,对应于所述多个烹饪区的所述至少一个加热模块中的每个加热模块包括以下中的至少一个:燃烧器、热量分配器、烤架炉排、气体喷嘴、温度传感器、火焰传感器、点火器、以及位于气体喷嘴和气体供应模块之间的电动气阀。

7.根据权利要求6所述的气烤架,其中,所述气阀是电动阀,并且所述电动气阀的出口压力与控制所述电动气阀的控制电流成线性比例。

8.根据权利要求7所述的气烤架,其中,所述电动气阀包括:

螺线管,

位于所述螺线管的有效范围内的铁磁轴向杆,

连接到所述铁磁轴向杆的阀膜,以及

弹簧,所述弹簧连接到所述阀膜并且被配置为在所述螺线管的控制电流为零时,保持螺线管比例气阀密封。

9.根据权利要求8所述的气烤架,其中,所述螺线管被配置为向所述铁磁轴向杆生成电磁力,所述电磁力与所述控制电流成比例,并且所述阀膜基于所述电磁力、弹簧力和所述阀膜上的气体压力的合成而线性移动。

10.根据权利要求7至9中任一项所述的气烤架,其中,所述控制模块被配置为基于所述控制输入来控制所述控制电流。

11.根据权利要求1至10中任一项所述的气烤架,其中,所述用户界面包括无线地连接到所述控制模块的辅助装置。

12.根据权利要求1至11中任一项所述的气烤架,其中,所述用户界面包括配置在所述气烤架上的控制面板。

13.一种用于气烤架的控制方法,包括:

基于控制输入来将所述气烤架的多个烹饪区中的至少两个烹饪区分组到烹饪组,以及

基于控制输入来控制对应于所述烹饪组的加热模块。

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