[发明专利]一种从银耳中提取多糖的方法

权利要求书

1.一种从银耳中提取多糖的方法，其特征在于，包括如下提取步骤：

（1）取银耳在超声波清洗机内部清洗，清洗后沥干放入微波炉内部进行微波烘干；

（2）将步骤（1）银耳进行粉碎，得到银耳粉末，将银耳粉末放置到高压蒸锅内进行蒸煮，蒸煮时间为15-20分钟，蒸煮温度为90-110摄氏度；

（3）将步骤（2）蒸煮后的银耳放入超声波清洗机内部，加入酶解液，酶解1-1.5小时，酶解完成后灭酶10-15分钟，对超声波清洗机内部去离子水进行加热，在内部加入碱性溶液进行浸泡得到料液；

（4）将步骤（3）料液进行固液分离得到液体组分，液体组分中含有银耳多糖；

（5）在步骤（4）液体组分内加入酸性溶液调节液体pH至中性得到中和料液，在调节pH后的溶液内部加入95vol%-98vol%纯度的乙醇溶液，乙醇溶液为中和料液的2倍，然后加热浓缩至原溶液体积的五分之一至四分之一，自然冷却温度至35-45℃得到冷却液，将冷却液进行离心，分离上层溶液，然后在下层沉淀内加入2倍体积的去离子水再加热，加热温度80-90摄氏度蒸发至原体积的三分之一，冷却至环境温度得到预料液，然后将预料液通过超滤膜进行过滤，干燥，得到银耳多糖。

2.根据权利要求1所述的一种从银耳中提取多糖的方法，其特征在于，所述酶解液为纤维素酶和果胶酶的混合液。

3.根据权利要求1所述的一种从银耳中提取多糖的方法，其特征在于，所述碱性溶液为氢氧化钠，浓度为0.1-0.13mol/L。

4.根据权利要求1所述的一种从银耳中提取多糖的方法，其特征在于，所述酸性溶液为果酸，浓度为0.1-0.13mol/L。

5.根据权利要求1所述的一种从银耳中提取多糖的方法，其特征在于，所述步骤（3）中加热温度为80-90摄氏度，加热时间45-60分钟。

6.根据权利要求1所述的一种从银耳中提取多糖的方法，其特征在于，所述步骤（5）中加热浓缩的温度为65-70摄氏度。

7.根据权利要求2所述的一种从银耳中提取多糖的方法，其特征在于，所述纤维素酶和果胶酶的质量比例为1:2。