[发明专利]一种稻米淀粉粒间填充物的分离提取方法

权利要求书

1.一种稻米淀粉粒间填充物的分离提取方法，其特征在于包括 以下步骤：

1）称取精米粉样品于烧杯中，加入AgNO₃溶液浸泡，浸泡期间锡纸包裹烧杯，并搅拌3-5次，制得悬浊液；

2）将步骤1）制得的悬浊液于避光条件下，在磁力搅拌器上以300转/分的速度搅拌4-6h；

3）将经过步骤2）处理过的悬浊液与甘油混合，轻轻上下颠倒反复混匀，得混合液；

4）将步骤3）所得的混合液，置于落地离心机中的离心瓶中，于转速1200-2000g/min的条件下离心10min，得一次沉淀物和上清液；

5）分别收集步骤4）离心后的一次沉淀物和上清液，一次沉淀物用无水乙醇洗涤3-5次，去除甘油，自然条件下风干，即得淀粉粒；上清液用等体积的无水乙醇混合，轻轻上下颠倒反复混匀，置于落地离心机的离心瓶中，于转速3000g/min的条件下离心10min，收集沉淀物即得二次沉淀物；

6）将步骤5）收集到的二次沉淀物用无水乙醇洗涤3-5次，去除甘油，自然条件下风干，即为淀粉粒间填充物的粗提物。

2.如权利要求1所述的一种稻米淀粉粒间填充物的分离提取方法，其特征在于步骤1）中的精米粉样品为过100目筛的精米粉，或由精米采用下述步骤得到的精米粉，精米在AgNO3溶液中避光条件下，用高速剪切搅拌机进行粉碎，速度设置3000转/分，每次粉碎时间持续30S，重复3-5次或在研钵中研磨30min。

3.如权利要求1所述的一种稻米淀粉粒间填充物的分离提取方法，其特征在于步骤1）精米粉样品与AgNO₃溶液的固液比g/ml为1:4，所述AgNO₃溶液的物质的量浓度为0.5mM。

4.如权利要求1所述的一种稻米淀粉粒间填充物的分离提取方法，其特征在于步骤1）中AgNO₃溶液浸泡条件为，4℃浸泡72h。

5.如权利要求1所述的一种稻米淀粉粒间填充物的分离提取方法，其特征在于步骤3）中悬浊液与甘油的体积比为1:4。

6.如权利要求1所述的一种稻米淀粉粒间填充物的分离提取方法，其特征在于步骤4）中混合液为糯稻品种与甘油混合时，转速为1200g/min，为粳稻品种与甘油混合时，转速为1500g/min，为籼稻品种与甘油混合时，转速为1800-2000g/min。