[发明专利]一种节能环保竹筷的生产方法

说明书

本发明属于竹制品加工技术领域，具体涉及一种节能环保竹筷的生产方法，该竹筷采用3‑5年的宜春楠竹为原料，具体包括以下工艺流程：选材、切段、开条、组合拉丝、盐水浸泡、负压熏杀、第一次烘干、切坯、成型、第二次烘干、打磨抛光、整理、挑选、消毒杀菌、无尘包装、储存。本发明的竹筷以3‑5年的宜春楠竹为原料，根据所生产竹筷的类型进行选材，制筷前利用盐水浸泡增加竹条的致密性和韧性，所制竹筷性能好，不用去节，利用率高达62％以上；同时采用负压方式进行中草药水蒸气熏蒸杀菌，熏蒸时间短，杀菌效率高，无化学残留，安全卫生；利用太阳能进行低温烘干处理，可节省能耗，总体达到节能、环保的效果。

技术领域

本发明属于竹制品加工技术领域，具体涉及一种节能环保竹筷的生产方法。

背景技术

楠竹属于禾本科、亚竹科，竹材通值坚韧，收缩量小，富有弹性，劈裂性好，容易加工；楠竹适合于肥沃、深厚、湿润、排水良好的微酸性土壤，繁殖快，产量高，年年出笋而成材。它是中国的传统竹种，集材用、食用、观赏等众多用途于一体，并具有固土防风作用，楠竹有很好的使用价值和经济价值，广泛应用于建材、建筑、绿色食品、医疗保健、家具农具、日用品、旅游工艺品、文体文艺器材及环境绿化美化等各个领域，是中国分部最广、面积最大的重要经济竹种。

目前竹筷作为日常餐饮业使用量巨大的一种竹制品，无节竹筷与有节竹筷相比，在生产工艺上更简单，让生产者喜欢；从力学性能及质感上，无节竹筷更具韧性、更光滑，令使用者喜欢；但从资源利用上考虑，无节竹筷只利用了节与节之间的部分，其余部分均未利用，资源的利用率不高。同时作为餐饮相关竹制品，目前的工艺基本上是用硫磺熏蒸或焦亚硫酸钠浸泡、蒸煮来达到漂白、杀菌的目的，时间长，且这些化学品处理后的竹制品会有一定量的化学残留，这样会给使用者带来一定的危害。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种节能环保竹筷的生产方法，该方法以宜春楠竹为原料，根据所生产竹筷的类型进行选材，制筷前利用盐水浸泡增加竹条的致密性和韧性，所制竹筷性能好，不用去节，利用率高达62％以上；同时采用负压方式进行中草药水蒸气 熏蒸杀菌，熏蒸时间短，杀菌效率高，无化学残留，安全卫生；利用太阳能进行低温烘干处理，可节省能耗，总体达到节能、环保的效果。

为实现上述目的，本发明提供一种节能环保竹筷的生产方法，所述竹筷采用3-5年的宜春楠竹为原料，具体包括以下工艺流程：

S1.选材：将楠竹竿按长短、粗细进行分类，并根据所生产竹筷的类型，以材料利用率最大化选择所用楠竹竿；

S2切段：将步骤S1选择好的楠竹竿按照竹筷长度的整数倍用切割机切成段，得竹筒；

S3.开条：将步骤S2所得竹筒根据所生产竹筷的类型利用开条机切成宽度均等的原竹条；

S4.组合拉丝：将步骤S3所得原竹条根据所生产竹筷的宽度和厚度进行拉丝，去除竹青和竹黄，得竹条；

S5.盐水浸泡：将步骤S4所得竹条码好后放入盐水中煮10-20min，然后再放入到冷水中浸泡1-2d，取出自然晾干；

S6.负压熏杀：将步骤S5自然晾干的竹条放入熏蒸房后，让房间处于负压状态，然后通入中草药水蒸气 进行熏杀；

S7.第一次烘干：将步骤S6熏杀后的竹条放入烘干机，采用低温进行干燥，得一次烘干竹条；

S8切坯：将S7烘干后的竹条根据所生产竹筷的竹筷长度分切成竹筷坯料；

S9.成型：将步骤S8所得竹筷坯料放入全自动生筷成型削尖一体机内一次性削割成型，得成型竹筷；

S10.第二次烘干：将步骤S9中成型竹筷放入烘干机中进行低温烘干，得二次烘干竹筷；

S11.打磨抛光：将步骤S10中二次烘干的竹筷倒入加有食品级抛光粉的抛光机中进行抛光处理，得抛光竹筷；