[发明专利]一种从沙棘籽粕中提取沙棘籽蛋白的方法在审

专利信息
申请号: 202110562185.5 申请日: 2021-05-24
公开(公告)号: CN113402580A 公开(公告)日: 2021-09-17
发明(设计)人: 孙允武;马正创;解芳;麻淑珍;张靖鹏;李林 申请(专利权)人: 青海康普生物科技股份有限公司
主分类号: C07K1/30 分类号: C07K1/30;C07K1/14
代理公司: 青海省专利服务中心 63100 代理人: 周同永
地址: 810000 青海省西宁*** 国省代码: 青海;63
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摘要:
搜索关键词: 一种 沙棘 籽粕中 提取 蛋白 方法
【权利要求书】:

1.一种从沙棘籽粕中提取沙棘籽蛋白的方法,其特征在于,具体步骤包括如下:

步骤1,原料预处理:将沙棘籽粕烘干粉碎后,过40~120目筛,备用;

步骤2,酶解:在步骤1得到的沙棘籽粕中,加120~360u/g纤维素酶去纤维素,使与纤维素结合的蛋白分离出来;

步骤3,醇提:将75%乙醇加入提取罐内,开启搅拌,缓慢加入沙棘籽粕粉,严禁把沙棘籽粕一并倒入提取罐,开启蒸汽加热,加热到45℃搅拌90min后离心,留沙棘籽粕沉淀;其中,所加沙棘籽粕与乙醇的料液比为1:6~14;

步骤4,减解:

S1,第一次减提:将步骤1预处理过的沙棘籽粕与水按1:8~16的料液比加入另一提取罐内,开启搅拌,缓慢加入醇提离心后的沙棘籽粕沉淀,搅拌均匀;开启蒸汽加热,加热到30~70℃时缓慢加入20%NaOH水溶液,调pH至8~12搅拌,在反应过程中,及时监控pH的变化情况,及时加碱调pH至8~12,离心留上清液,沙棘籽粕沉淀用于第二次碱提,其中减提时间为20~60min;

S2,第二次减提:依照步骤S1的方法对沙棘籽粕沉淀进行第二次碱提,离心后将两次上清液混合在一起;

步骤5,酸沉:将步骤4碱提离心后的上清液加入新的提取罐中,在搅拌条件下缓慢加入乳酸,调pH至4.5;pH稳定后停止搅拌,静置6~8h,备用;

步骤6,离心:将酸沉静置后的溶液离心,取出离心后的沉淀;

步骤7,干燥、粉碎:温度在45℃以下将沙棘籽蛋白提取物烘干,粉碎烘干后的蛋白粉并且过80目筛网。

2.根据权利要求1所述的一种从沙棘籽粕中提取沙棘籽蛋白的方法,其特征在于,所述步骤1原料预处理中沙棘籽粕烘干粉碎后,过80目筛。

3.根据权利要求1所述的一种从沙棘籽粕中提取沙棘籽蛋白的方法,其特征在于,所述步骤2酶解步骤中,所添加纤维素酶的量为240u/g。

4.根据权利要求1所述的一种从沙棘籽粕中提取沙棘籽蛋白的方法,其特征在于,所述步骤3醇提中,所加沙棘籽粕与乙醇的料液比为1:12。

5.根据权利要求1所述的一种从沙棘籽粕中提取沙棘籽蛋白的方法,其特征在于,所述步骤4减提中,沙棘籽粕原料与水的料液比为1:10~14;蒸汽加热的加热温度为40~50℃;pH为10~11;减解时间为40~50min。

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