[发明专利]一种用于高尿酸和痛风人群的营养素组合物配方和保健食品

说明书

本发明公开了一种用于高尿酸和痛风人群的降尿酸营养素组合物配方和保健食品，属于营养素补充技术领域。其中，一种用于高尿酸和痛风人群的降尿酸营养素组合物配方包括：维生素C 6~500mg，维生素E 1.5~150mg，钾250~2400mg。本发明针对高尿酸血症产生的病理生理，通过减少内源性嘌呤产生，抑制尿酸生成，促进尿酸排泄，有助于降低血尿酸，可预防和辅助治疗痛风；另外，本发明为营养素补充剂，安全性高，长期服用可预防高尿酸引起的痛风、糖尿病、代谢综合征、高脂血症、慢性肾病、心血管疾病、脑卒中的发生。

技术领域

本发明属于营养素补充技术领域，尤其是一种用于高尿酸和痛风人群的降尿酸营养素组合物配方和保健食品。

背景技术

尿酸是人体嘌呤代谢的产物。人体嘌呤来源有两种，内源性为自身合成或核酸降解（约600 mg/d），约占体内总尿酸量的80%；外源性为摄入嘌呤饮食（大约100 mg/d），约占体内总尿酸量的20%。在正常状态，体内尿酸池为1200 mg，每天产生尿酸约750 mg，排出800～1000 mg，30%从肠道和胆道排泄，70%经肾脏排泄。正常情况下，人体每天尿酸的产生和排泄基本上保持动态平衡，凡是影响血尿酸生成和（或）排泄的因素均可以导致血尿酸水平增加。当血尿酸超过饱和浓度，尿酸盐晶体析出可直接黏附、沉积于关节及周围软组织、肾小管和血管等部位，趋化中性粒细胞、巨噬细胞；细胞与晶体相互作用后释放致炎症因子以及金属蛋白酶、水解酶等，引起关节软骨、骨质、肾脏以及血管内膜等急慢性损伤。

随着我国人民生活水平的不断提高及饮食结构的变化，高尿酸血症的患病率不断提高，其高患病率已经是一个不争的事实，中华医学会内分泌学会《高尿酸血症和痛风治疗的中国专家共识》中明确指出高尿酸与痛风之间密不可分，并且是代谢性疾病[糖尿病、代谢综合征、高脂血症等]、慢性肾病、心血管疾病、脑卒中的独立危险因素，可导致多系统损害，早期正确的处理有利于减少相关并发症或伴发病。

现今对于预防痛风和减少尿酸的建议，都只建议饮食中减少摄入含嘌呤的食物，这只能减少20%的嘌呤来源，但更重要的是减少内源性嘌呤的产生和尿酸的排出。

目前，降尿酸治疗主要以化药为主，包括抑制尿酸生成药（如别嘌醇和非布司他）和促进尿酸排出药（如苯溴马隆和丙磺舒等），疗效较好，但它们所引起的过敏、胃肠道反应、肝肾功能损害及骨髓抑制等副作用亦不能忽视。中药方面，目前用于降尿酸的中药主要针对肝、脾胃、肾、膀胱等脏腑进行调理，广泛使用甘温、平补及利水渗湿药物，或兼苦寒、清热、泄利药物，而市面上的中成药适应症基本为针对痛风所致关节肿痛，文献分析发现，降尿酸中药的研究多数为基于动物试验或体外试验，中药治疗高尿酸血症尚缺乏有效药物。

维生素、矿物质为保健食品可用原料，安全无毒副作用，可长期服用，然而目前市场上并无适用于高尿酸和痛风人群的矿物质制剂或维生素制剂等类似产品，为减少高尿酸给社会造成的巨大损失、解决广大患者的困扰，提高患者生活质量，研发一种无毒副作用，可长期服用的有助于降低血尿酸的营养素组合物刻不容缓。

发明内容

发明目的：提供一种用于高尿酸和痛风人群的降尿酸营养素组合物配方和保健食品，以解决现有技术存在的上述问题。

技术方案：一种用于高尿酸和痛风人群的降尿酸营养素组合物配方，按营养素日服重量计，包括如下组分：维生素C 6~500mg，维生素E 1.5~150mg，钾250~2400mg，果蔬粉适量，矫味剂适量。

在进一步实施例中，所述维生素C为L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、抗坏血酸棕榈酸酯中的一种或几种。

在进一步实施例中，所述维生素E为D-α-生育酚、D-α-醋酸生育酚、D-α-琥珀酸生育酚、dl-α-醋酸生育酚、dl-α-生育酚、维生素E琥珀酸钙中的一种或几种，所述维生素E为维生素E包埋粉。

在进一步实施例中，所述钾为磷酸氢二钾、磷酸二氢钾、氯化钾、柠檬酸钾、碳酸钾、葡萄糖酸钾中的一种或几种。