[发明专利]一种面包脱盘机

说明书

本发明提供一种面包脱盘机，涉及食品加工机械领域。一种面包脱盘机用于面包与烘烤容器脱离，包括，机架，以及安装在所述机架上的振动装置和输送装置，所述振动装置的下方安装有用于驱动振动装置升降的凸轮机构；其中，所述凸轮机构包括一号电机，所述一号电机的输出端连接有传动轴，所述转动轴上连接有凸轮；所述一号电机驱动所述凸轮从最高点朝最低点运动时，烘烤容器掉落在输送装置上，以实现面包与烘烤容器脱离，本发明通过设置凸轮机构，当一号电机驱动凸轮从最高点朝最低点运动时，烘烤容器便会掉落在输送装置上，以此获得较快的下落速度，使得面包与烘烤容器彻底分离。

技术领域

本发明涉及食品加工机械领域，尤其是一种面包脱盘机。

背景技术

面包经烤箱烘烤后，面包与烤盘需要进行脱盘处理，现有的面包脱盘机，在脱盘处理的过程中存在脱盘不彻底的现象。现有技术的这一缺陷需要改善。

发明内容

本发明旨在解决现有的面包脱盘机脱盘不彻底的技术问题。为此，我们提供了一种脱盘彻底的面包脱盘机。

技术方案

根据本申请提供的一种面包脱盘机，用于面包与烘烤容器脱离，包括，

机架，以及安装在所述机架上的振动装置和输送装置，所述振动装置的下方安装有用于驱动振动装置升降的凸轮机构；

其中，所述凸轮机构包括一号电机，所述一号电机的输出端连接有传动轴，所述转动轴上连接有凸轮；

所述一号电机驱动所述凸轮从最高点朝最低点运动时，烘烤容器掉落在输送装置上，以实现面包与烘烤容器脱离，本发明通过设置凸轮机构，当一号电机驱动凸轮从最高点朝最低点运动时，烘烤容器便会掉落在输送装置上，以此获得较快的下落速度，使得面包与烘烤容器彻底分离。

优选地，所述传动轴的两端安装有调节凸轮机构高度的调节机构，通过调节凸轮机构的高度，进而改变烘烤容器初始下落高度。调节机构的设置，可以改变烘烤容器的初始下落高度，提高面包脱盘机的灵活性。

优选地，所述一号电机驱动所述凸轮转动至最高点时，所述烘烤容器的底部与所述输送装置的顶部之间的高度差不低于25mm。

优选地，面包脱盘机还包括缓冲装置，所述缓冲装置安装于所述振动装置下方，所述一号电机驱动所述凸轮转动并到达最低点时，所述缓冲装置用于保持所述振动装置的底部与所述机架之间留有间隙。当振动装置从最高点下落到最低点时，缓冲装置可防止振动装置直接与机架产生接触，防止面包脱盘机损毁。

优选地，所述面包脱盘机还包括控制系统，所述控制系统包括位置传感器及控制装置，所述控制装置分别与位置传感器、一号电机、二号电机电性连接，所述控制系统用于所述面包脱盘机在无人操作下自动操作。控制系统可以实现面包脱盘机自动操作，节省人力。

优选地，所述机架的一侧设有限位部，所述限位部上安装有防撞件。防撞件能保护烘烤容器直接与限位部发生碰撞，还可减轻磨损程度。

优选地，所述振动装置包括二号电机及滚动组件，所述二号电机与滚动组件通过带轮组件连接，所述滚动组件与所述输送装置错位分布，所述二号电机驱动所述滚动组件转动，滚动组件进而带动烘烤容器朝向所述限位部运动。烘烤容器可在滚动组件的带动下朝向限位部自行运动，无需人为将烘烤容器放置在指定位置，生产效率高，节省人力。

优选地，所述振动装置还包括导向机构，所述导向机构包括固定安装在机架上的直线轴承，所述直线轴承内套接有导杆，所述导杆可在直线轴承内上下 滑动。直线轴承可保证振动装置在竖直方向上往复运动，运动精度高，脱盘效果稳定。

优选地，所述振动装置还包括安装在导向机构下方的滑动机构，所述滑动机构包括安装座及与安装座可转动连接的滑动元件。凸轮在转动的过程中与滑动元件持续保持可相对转动的滑动摩擦，降低了凸轮和滑动元件之间的摩擦力，延长了凸轮的使用寿命。