[发明专利]一种集中用餐场合发取餐系统

权利要求书

1.一种集中用餐场合发取餐系统，其特征在于，包括取餐机(1)、发取餐柜台(2)和发补餐机(3)，所述取餐机(1)、发取餐柜台(2)和发补餐机(3)共同由至少一个控制器(4)进行控制；

所述取餐机(1)用于预订餐或定额餐的发取，取餐机(1)设有身份识别装置(5)和显示屏(6)，所述身份识别装置(5)和显示屏(6)均与所述控制器(4)电连接，所述身份识别装置(5)用于进行取餐用户身份和餐具的识别，所述显示屏(6)用于显示供餐和取餐信息；

所述发取餐柜台(2)的上方以玻璃体(7)封闭区隔形成外取餐侧(8)、内发餐侧(9)和打餐场所(10)；发取餐柜台(2)设有按单个菜品发与取的称发取餐台(11)，发取餐柜台(2)还设有按套餐发与取的称发取餐柜(12)；所述称发取餐台(11)或称发取餐柜(12)均采用一个容纳格(13)作为一个发取餐单元，所述容纳格(13)具有用于容放餐具的餐具通道(14)，所述餐具通道(14)内外两侧相通；

所述发补餐机(3)包括驱动电机(15)和餐具传送带(16)，所述驱动电机(15)与所述餐具传送带(16)连接，所述餐具传送带(16)一端经所述餐具通道(14)延伸至所述外取餐侧(8)，餐具传送带(16)另外一端处于所述打餐场所(10)，所述餐具通道(14)设有感应餐盘有无的感应开关(17)。

2.根据权利要求1所述的一种集中用餐场合发取餐系统，其特征在于，所述身份识别装置(5)包括接触、非接触式读卡器、扫码枪或生物特征识别器中的至少一种；所述生物特征识别器包括指纹识别器、人脸识别器和手掌静脉识别器中的至少一种。

3.根据权利要求1所述的一种集中用餐场合发取餐系统，其特征在于，所述称发取餐台(11)采用窗口式发取餐台(18)和通道式发取餐台(19)，称发取餐台(11)横向排列着若干所述容纳格(13)，每个所述容纳格(13)用于发取一个菜品。

4.根据权利要求1所述的一种集中用餐场合发取餐系统，其特征在于，所述称发取餐柜(12)设有组合式的用于发取同一种类型套餐的容纳格(13)。

5.根据权利要求1所述的一种集中用餐场合发取餐系统，其特征在于，所述餐具包括按单个菜品装的菜碗和按套餐装的餐盘；所述套餐和单个菜品均包括标准份和小份。

6.根据权利要求1所述的一种集中用餐场合发取餐系统，其特征在于，所述感应开关(17)采用红外感应开关(17)、重力感应开关(17)和轻触开关中的至少一种；感应开关(17)布置在外取餐侧(8)和内发餐侧(9)；

所述外取餐侧(8)设有门控(22)和出餐台(23)，所述内发餐侧(9)设有餐盘有无的指示灯(20)和报警器(21)。

7.根据权利要求6所述的一种集中用餐场合发取餐系统，其特征在于，所述门控(22)采用有实物的单双开门、单双挡杆或无实物的红外感应线；

所述出餐台(23)放置有托盘(24)，所述托盘(24)及持有托盘(24)的用户通过所述身份识别装置(5)进行身份关联。

8.根据权利要求6所述的一种集中用餐场合发取餐系统，其特征在于，当所述外取餐侧(8)和内发餐侧(9)均设有感应开关(17)时，当外取餐侧(8)的感应开关(17)未感应到餐具时，控制器(4)不向未包含餐具的容纳格(13)的发补餐机(3)发出餐指令，直接向下一个具有餐具的容纳格(13)的发补餐机(3)发出餐指令。

9.根据权利要求6所述的一种集中用餐场合发取餐系统，其特征在于，当所述外取餐侧(8)和内发餐侧(9)只设置一个感应开关(17)时，控制器(4)按顺序向预订菜品对应容纳格(13)的发补餐机(3)发出餐指令；

当指定容纳格(13)未完成出餐时，控制器(4)依次先向后面容纳格(13)的发补餐机(3)发出餐指令，之后再向未出餐容纳格(13)的发补餐机(3)重新发出餐指令，直到完成出餐。

10.根据权利要求6所述的一种集中用餐场合发取餐系统，其特征在于，所述控制器(4)通过网络与后台服务器(25)进行供餐信息、用餐者的身份信息、订餐信息与发取数据交互；所述网络包括TCP、wifi、4G或5G；

所述控制器(4)通过接口或串口与第三方的订餐系统或消费POS机具交互数据。