[发明专利]一种食用菌栽培方法及培养基质

权利要求书

1.一种食用菌栽培方法，其步骤如下：

（1）预处理：准备食用菌栽培用培养基质，待用；

（2）接种处理：将食用菌接种到步骤（1）中培养基质中；

（3）发菌培养：将步骤（2）接种处理后的培养基质转移到发菌室进行培养；

（4）出菇培养：将步骤（3）发菌培养后的培养基质转移到出菇室进行培养，即可。

2.根据权利要求1所述的食用菌栽培方法，其特征在于：

步骤（1）中所述的食用菌为杏鲍菇，其学名为Pleurotus eryngii。

3.根据权利要求1所述的食用菌栽培方法，其特征在于：

步骤（2）中食用菌的接种量为培养基质重量的5%。

4.根据权利要求1所述的食用菌栽培方法，其特征在于：

步骤（3）中发菌室的温度为25℃；

步骤（3）中发菌室的空气相对湿度为65%。

5.根据权利要求1所述的食用菌栽培方法，其特征在于：

步骤（3）中发菌室保持黑暗环境条件。

6.根据权利要求1所述的食用菌栽培方法，其特征在于：

步骤（4）中出菇室的二氧化碳浓度不超过2000mg/kg；

步骤（4）中出菇室的空气相对湿度为85%；

步骤（4）中出菇室的每日光照时间为4h，其光照强度为600Lux。

7.一种如权利要求1所述的食用菌栽培方法的培养基质，其特征在于：

以重量份计，包括以下原料：

木屑 25份-35份，

麸皮 25份-35份，

玉米芯 20份-30份，

豆粕 2份-10份，

米糠 2份-5份，

轻质碳酸钙 1份-2份，

过磷酸钙 1份-2份，

牛至油 0.2份-0.6份，

蛇床子素 0.05份-0.08份。

8.根据权利要求7所述的食用菌栽培方法的培养基质，其特征在于：

以重量份计，包括以下原料：

木屑 27份-32份，

麸皮 28份-33份，

玉米芯 23份-27份，

豆粕 4份-8份，

米糠 2份-5份，

轻质碳酸钙 1份-2份，

过磷酸钙 1份-2份，

牛至油 0.2份-0.6份，

蛇床子素 0.05份-0.08份。

9.根据权利要求8所述的食用菌栽培方法的培养基质，其特征在于：

以重量份计，包括以下原料：

木屑 30份，

麸皮 30份，

玉米芯 25份，

豆粕 6份，

米糠 4份，

轻质碳酸钙 2份，

过磷酸钙 2份，

牛至油 0.4份，

蛇床子素 0.07份。

10.根据权利要求9所述的食用菌栽培方法的培养基质，其特征在于：

所述的培养基质的制备方法如下：

将木屑、麸皮、玉米芯、豆粕、米糠、轻质碳酸钙、过磷酸钙、牛至油、蛇床子素添入到搅拌罐内，并加入水进行搅拌，装袋后进行辐照灭菌，即可；

其中培养基中水分含量为65%。