[发明专利]具有蒸汽发生装置的烹饪炉灶

权利要求书

1.一种用于对食品进行热处理的烹饪炉灶(1)，所述烹饪炉灶(1)至少包括：

-一个或更多个烹饪区域(2)，所述一个或更多个烹饪区域(2)构造成支撑烹饪容器并对所述烹饪容器和/或存在于所述烹饪容器内的食品进行加热；以及

-蒸汽发生装置(3)，所述蒸汽发生装置(3)构造成借助于蒸汽对食品进行热处理；

其中，所述蒸汽发生装置(3)至少包括：

-蒸汽发生器(15)，所述蒸汽发生器(15)构造成产生所述蒸汽；

-水箱(16)，所述水箱(16)构造成储存水；以及

-联接组件(17)，所述联接组件(17)承载所述水箱(16)和/或构造成承载所述水箱(16)、并将所述水引导至蒸汽发生站，所述蒸汽发生器(15)构造成在所述蒸汽发生站处通过所述水产生所述蒸汽；

其特征在于，所述水箱(16)以可释放的方式连接和/或能够以可释放的方式连接至所述联接组件(17)。

2.根据权利要求1所述的烹饪炉灶，其中，所述水箱(16)的至少一部分是透明的，和/或所述水箱包括用于指示所述水箱(16)内的所述水的填充水平的填充水平指示装置。

3.根据权利要求1或2所述的烹饪炉灶，其中，所述联接组件(17)包括壳体结构(22)，所述壳体结构(22)具有用于容纳所述水箱(16)的至少一部分的座部。

4.根据前述权利要求中的任一项所述的烹饪炉灶，其中，所述水箱(16)能够相对于旋转轴线(B)至少在第一角度位置与第二角度位置之间绕所述旋转轴线(B)成角度地移动；其中，所述水箱(16)在分别处于所述第一角度位置和所述第二角度位置时处于操作位置和安置位置。

5.根据权利要求4所述的烹饪炉灶，所述烹饪炉灶还包括顶表面(5)，所述顶表面(5)承载所述烹饪区域(2)并位于平面内；其中，所述水箱(16)的一个面(21)在所述水箱(16)布置在所述第二角度位置时位于所述平面内或位于所述平面下方。

6.根据权利要求4或5所述的烹饪炉灶，其中，所述壳体结构(22)能够绕所述旋转轴线(B)成角度地移动，以使所述水箱(16)在所述第一角度位置与所述第二角度位置之间移动。

7.根据前述权利要求中的任一项所述的烹饪炉灶，其中，所述水箱(16)相对于所述烹饪炉灶(1)的承载所述烹饪区域(2)的顶表面(5)横向地、特别地垂直地定向，特别是在所述水箱(16)处于相应的操作位置时。

8.根据前述权利要求中的任一项所述的烹饪炉灶，其中，所述联接组件(17)包括导管，所述导管将所述蒸汽发生器(15)与所述水箱(16)流体连接和/或构造成将所述蒸汽发生器(15)与所述水箱(16)流体连接。

9.根据前述权利要求中的任一项所述的烹饪炉灶，其中，所述蒸汽发生装置(3)还包括水盘(23)，所述水盘(23)特别地用于至少收集用过的水。

10.根据前述权利要求中的任一项所述的烹饪炉灶，所述烹饪炉灶还包括主结构(4)，所述主结构(4)承载所述一个或更多个烹饪区域(2)和所述蒸汽发生装置(3)；其中，所述水盘(23)以可移除的方式联接和/或能够联接至所述主结构(4)。

11.根据权利要求9或10所述的烹饪炉灶，其中，所述水箱(16)流体连接至和/或构造成流体连接至所述水盘(32)；特别地，所述蒸汽发生器(15)构造成加热所述水盘(23)内的所述水以产生所述蒸汽和/或从所述水盘(23)接收所述水以产生所述蒸汽，特别地，其中，所述蒸汽发生器(15)能够至少部分地由构造成被加热的所述水盘(23)形成，和/或所述蒸汽发生器(15)能够包括可加热的蒸汽发生单元，所述蒸汽发生单元至少部分地构造为与所述水盘(23)分开的单元。