[发明专利]一种用香兰素降低葡萄糖溶液甜味的方法有效
| 申请号： | 202110618316.7 | 申请日： | 2021-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN113197296B | 公开（公告）日： | 2023-06-16 |
| 发明（设计）人： | 陈芳锐;杨玺;李超;田原 | 申请（专利权）人： | 云南中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | C07C47/58 | 分类号： | C07C47/58;A23L27/30;A23L27/20 |
| 代理公司： | 北京市领专知识产权代理有限公司 11590 | 代理人： | 李静;任永利 |
| 地址： | 650231 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 用香兰素 降低 葡萄糖 溶液 甜味 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种用香兰素降低葡萄糖溶液甜味的方法，其特征在于，向葡萄糖溶液中添加香兰素；
所述葡萄糖溶液中含有水、乙醇0.05 L/L、酒石酸0.045g/L、氯化钾2.24g/L、葡萄糖50g/L；
向葡萄糖溶液中添加香兰素后得到的混合物中，所述香兰素的浓度为：0.1~50 mg/L。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，向所述葡萄糖溶液中添加所述香兰素后得到的混合物中，所述香兰素的浓度为0.1mg/L、0.5mg/L、1mg/L、5mg/L、10mg/L、20mg/L、30mg/L、40mg/L、50mg/L。
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