[发明专利]一种植物蛋白固体饮料在审
申请号: | 202110623882.7 | 申请日: | 2021-06-04 |
公开(公告)号: | CN113170900A | 公开(公告)日: | 2021-07-27 |
发明(设计)人: | 逯明福;张秀平 | 申请(专利权)人: | 北京逯博士行为医学科技研究院有限公司 |
主分类号: | A23L33/21 | 分类号: | A23L33/21;A23L33/24;A23L33/135;A23L33/105;A23L33/10;A23L2/385;A23L2/52 |
代理公司: | 北京鼎佳达知识产权代理事务所(普通合伙) 11348 | 代理人: | 侯蔚寰 |
地址: | 102299 北京市昌平区科*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 植物蛋白 固体 饮料 | ||
1.一种植物蛋白固体饮料,其特征在于:该植物蛋白固体饮料由如下以重量份计的组份组成:聚葡萄糖50份、胡萝卜粉10份、菊粉5份、羧甲基纤维素钠5份、壳寡糖2份、水苏糖2份、罗汉果甜苷2份、低聚木糖2份、黑胡椒碱2份、凝结芽孢杆菌2份、壳寡糖2份、桑葚1份和水15份。
2.根据权利要求1所述的一种植物蛋白固体饮料,其特征在于:所述壳寡糖是从蟹壳里面提取的动物膳食纤维。
3.根据权利要求1所述的一种植物蛋白固体饮料,其特征在于:所述聚葡萄糖是从玉米里提取的膳食纤维。
4.根据权利要求1所述的一种植物蛋白固体饮料,其特征在于:所述菊粉是从菊苣的块茎里提取的。
5.根据权利要求1所述的一种植物蛋白固体饮料,其特征在于:所述植物蛋白固体饮料的加工工艺如下:将聚葡萄糖、胡萝卜粉、菊粉、羧甲基纤维素钠、壳寡糖、水苏糖、罗汉果甜苷、低聚木糖和水混合,即得植物蛋白固体饮料。
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