[发明专利]山竹壳多糖果蔬保鲜喷雾剂及制备方法和应用在审
| 申请号： | 202110630268.3 | 申请日： | 2021-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN113424866A | 公开（公告）日： | 2021-09-24 |
| 发明（设计）人： | 姚欣;杨安平;刘辉;朱峰 | 申请（专利权）人： | 佛山科学技术学院 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;C08B37/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 山竹壳 多糖 保鲜 喷雾 制备 方法 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种山竹壳多糖果蔬保鲜喷雾剂，其特征在于其制备方法包括以下步骤：(1)将烘干后的山竹壳放进粉碎机中进行机械粉碎，得到山竹壳粉末；(2)在山竹壳粉末中，加入10倍量的去离子水，100℃回流提取3h，得到山竹壳浸提液；(3)山竹壳浸提液过滤，收集滤液至离心管中，在6000r/min离心20min；(4)收集上清液，将上清液浓缩为原体积的1/3，使用sevage法除蛋白，反复去除蛋白3次，得到山竹壳浓缩液；(5)在山竹壳浓缩液中加入等体积的95％乙醇，4℃条件下醇沉过夜；(6)在6000r/min离心15min，收集沉淀，得到山竹壳醇沉物；(7)使用95％乙醇和丙酮洗涤山竹壳醇沉物，得到山竹壳粗多糖提取物；(8)山竹壳粗多糖提取物冷冻干燥，得到山竹壳多糖干粉；(9)将山竹壳多糖干粉溶解于去离子水中，配成1.0mg/mL的母液；(10)将上述母液用去离子水稀释为质量浓度为0.2mg/mL-1.0mg/mL的山竹壳多糖溶液；(11)将步骤(10)所得溶液经0.22μm孔径滤膜过滤除菌，即得山竹壳多糖果蔬保鲜喷雾剂，置于4℃或-20℃保存备用。
2.权利要求1所述山竹壳多糖果蔬保鲜喷雾剂的用途，是用于果蔬保鲜。
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