[发明专利]一种复合调味粉的生产设备及其制备方法

权利要求书

1.一种复合调味粉，其特征在于，包括以下组份：牛肉粉8-10份、鸡腿肉粉1-1.5份、青椒1-1.5份、鸡精0.5-1份、味精30-32份、芝麻21-23份、孜然15-17份、姜粉5-7份、白糖15-17份、葡萄糖7-9份、葱粉1-2份、花椒1-1.5份、盐6-6.5份、十三香1.7-1.9份、防腐剂1.9-2.5份、酵母粉0.8-1.1份、甜味剂5-7份、甘草粉1-1.5份、胡椒粉3-5份、蒜粉5-7份。

2.根据权利要求1所述的一种复合调味粉，其特征在于，牛肉粉9份、鸡腿肉粉1.5份、青椒1份、鸡精1份、味精31份、芝麻22份、孜然16份、姜粉6份、白糖16份、葡萄糖8份、葱粉1.5份、花椒1.3份、盐6.2份、十三香1.8份、防腐剂2份、酵母粉1份、甜味剂6份、甘草粉1份、胡椒粉4份、蒜粉6份_。

3.一种复合调味粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

A:准备原材料：首先将鸡腿肉去皮，然后通过去骨组件(1)将鸡骨去掉，最后粉碎得到鸡腿肉粉，准备鸡肉味粉1-1.5份；

牛肉粉8-10份、青椒1-1.5份、味精30-32份、芝麻21-23份、孜然15-17份、姜粉5-7份、白糖15-17份、葡萄糖7-9份、葱粉1-2份、花椒1-1.5份、盐6-6.5份、十三香1.7-1.9份、防腐剂1.9-2.5份、酵母粉0.8-1.1份、甜味剂5-7份、甘草粉1-1.5份、胡椒粉3-5份、蒜粉5-7份；

B:预处理：将芝麻、青椒、花椒分别清洗后进行干燥，然后粉碎成粉状后进行筛选分别得到芝麻粉、青椒粉、花椒粉；将白糖、葡萄糖粉碎成粉状后进行筛选分别得到白糖、葡萄糖粉；

C:混合：首先将牛肉粉、鸡腿肉粉、青椒、鸡精、芝麻、孜然、姜粉、葱粉、花椒、十三香、防腐剂、酵母粉、甜味剂、甘草粉、胡椒粉、蒜粉混合，混合时间为5-10分钟，得到大料混合物，再将味精、白糖、葡萄糖和盐混合，混合时间为3-5分钟，得到精料混合物；最后将大料混合物和精料混合物进行混合，混合时间5-6分钟，得到最终混合物；

D:过筛：将最终混合物通过筛分组件(4)得到成品；

E:包装：将成品通过提升组件输入至包装装置的螺旋搅拌组件(5)的进料斗(507)内，通过搅拌杆进一步搅拌后至出料斗(512)，通过第一阀门(513)的打开与关闭控制出料量，成品最终流入包装瓶(12)内，通过传输带组件(9)的作用移动至瓶盖组件(6)的正下端，在第二阀门(62)的作用下盖上瓶盖(10)，再通过传输带组件(9)的作用移动至瓶盖拧紧组件(8)的下端将瓶盖拧紧完成整个包装工序；

F:检验：检验最后产品入库。

4.一种用于权利要求3的复合调味粉的生产设备，其特征在于，它包括去骨组件(1)、粉碎组件(2)、混合组件(3)、筛选组件(4)和包装组件；去骨组件(1)包括网状传输带组件(101)，网状传输带组件(101)，上设置有多个隔板(102)，网状传输带组件(101)上设置有支撑架(103)，支撑架(103)的上端设置有第三气缸(104)，第三气缸(104)穿插于横板(105)内，第三气缸(104)的伸缩端通过竖杆(109)与第一气动手指(110)连接；横板(105)内的底端中部两侧设置有电动推杆(106)，电动推杆(106)的伸缩端与圆套(107)连接，圆套(107)的下端设置有竖叉(108)。

5.根据权利要求4所述的一种复合调味粉的生产设备，其特征在于，包装装置包括架体(11)，架体(11)的底端设置有传输带组件(9)，传输带组件(9)穿插于支架(14)内，支架(14)的上端设置有螺旋搅拌组件(5)，支架(14)的下端设置有扶正组件(13)；螺旋搅拌组件(5)的侧端设置有瓶盖组件(6)和瓶盖拧紧组件(8)。