[发明专利]带滚动式清理装置的糖果切机及其应用

权利要求书

1.一种带滚动式清理装置的糖果切机，包括机架，切刀设置在机架上，驱动机构与切刀传动联接，位于切刀下侧的输送带用于把糖料输送到切刀的下方，并把切刀所切得的糖块向着外侧输送，其特征在于，在切刀的下游侧设置有滚轴，滚轴与切刀并列设置，在滚轴的外周设置有向着外侧伸出的若干清理结构，滚轴与传动机构传动联接，传动机构带动滚轴逆时针方向转动，而使得清理结构在伸向切刀时把切刀背面上所粘附的糖块清理到输送带上；清理结构伸向切刀时与切刀背面之间具有间隔，清理结构与切刀背面之间的最小间隔小于糖块的切割长度。

2.根据权利要求1所述的糖果切机，其特征在于，所述的清理结构为片状的清理片，清理片沿滚轴的轴向设置，清理片的长度与切刀的长度相对应。

3.根据权利要求2所述的糖果切机，其特征在于，所述清理片为一片，清理片位于滚轴的径向上。

4.根据权利要求2所述的糖果切机，其特征在于，所述清理片为两片或三片，这些清理片位于滚轴的径向上，并沿滚轴的周向均布。

5.根据权利要求1所述的糖果切机，其特征在于，所述的清理结构为若干清理杆，这些清理杆成排布置在滚轴上，一排清理杆的数目至少等于切刀所切割糖条的数目，一根糖条对应于一排清理杆中的一根清理杆。

6.根据权利要求1、2、3、4或5所述的糖果切机，其特征在于，在工作过程中，滚轴与切刀之间的距离变化小于糖块的切割长度。

7.根据权利要求1、2、3、4或5所述的糖果切机，其特征在于，在机架上活动地设置有摆动架，切刀设置在摆动架上，所述的滚轴转动地设置在摆动架上。

8.根据权利要求7所述的糖果切机，其特征在于，所述的摆动架为两套，呈凵形，两摆动架并列间隔设置，切刀和滚轴均桥接在两摆动架上。

9.前述糖果切机在高梁贻、淀粉软糖制备中的应用。