[发明专利]一种富含黄精多糖及多种活性成分的黄精提取物制备方法

权利要求书

1.一种富含黄精多糖及多种活性成分的黄精提取物制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）酶解：将干黄精粉碎得黄精细碎料，加入黄精细碎料4-6倍量的纯化水和黄精细碎料重量0.5-1%的复合酶，先加热至25-35℃酶解0.5-1h，之后加热至40-55℃酶解0.5-1h；

（2）低温瞬提：将步骤（1）得到的黄精酶解液加水混匀后，采用高效高压差低温连续式提取设备在提取压力20-40MPa，提取温度20-30℃，提取速率5-60L/min的条件下提取1-3次，得黄精提取液；

（3）分离精制：将步骤（2）得到的黄精提取液经离心、微滤后得微滤清液；

（4）浓缩；

（5）除菌过滤；即得黄精提取物；

所述步骤（3）中离心的转速为5000-8000 r/min，微滤是采用300-600nm孔径陶瓷膜过滤器微滤，微滤的温度≤25℃，微滤压力为0.15-0.28MPa，微滤清液滤速：1.5-20L/min；

所述浓缩采用反渗透浓缩，所述反渗透浓缩的温度≤25℃，浓缩压力为0.5-2.0MPa。

2.根据权利要求1所述富含黄精多糖及多种活性成分的黄精提取物制备方法，其特征在于，所述复合酶包括纤维素酶和淀粉酶，纤维素酶与淀粉酶的重量比为2-3:1。

3.根据权利要求1所述富含黄精多糖及多种活性成分的黄精提取物制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中加水量为黄精原材投料量的20-40倍。

4.根据权利要求1所述富含黄精多糖及多种活性成分的黄精提取物制备方法，其特征在于，所述除菌过滤是将步骤（4）得到的黄精浓缩液经100-200nm孔径陶瓷膜微滤除菌，微滤温度≤25℃，微滤压力为0.15-0.5MPa。

5.根据权利要求1所述富含黄精多糖及多种活性成分的黄精提取物制备方法，其特征在于，所述步骤（1）中干黄精粉碎前还包括除杂、清洗的方法是将黄精原材中霉变、虫变的部位挑拣除去，用提取用水清洗除去黄精原材表面杂质。

6.根据权利要求1所述富含黄精多糖及多种活性成分的黄精提取物制备方法，其特征在于，所述制备方法还包括对步骤（5）除菌过滤后的黄精提取物进行干燥的步骤，所述干燥采用真空干燥，真空干燥温度≤65℃，真空度-0.07 Mpa。